第七十九章 鸭肉出锅，隔壁导演也来抢饭
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鸭肉冷水下锅，只加葱姜大料，一边煮，一边用勺子去掉浮沫。
趁着鸭肉炖煮的间隙，林凡开始调制作料。
“快！给个特写，一定要拍清楚林大厨加了什么调料！”
导演冲着对讲机小声说道，摄像大哥立马跟了上去。
可林凡的手速依旧快到惊人，各类作料眨眼间便加进碗里。
就连站在旁边的露丝甚至都有些没看清楚！
“林大厨，你作料加得这么快，难道就不怕用量错了吗？”
“这道菜我都不知道做过多少回了，闭着眼也不会出错！”
林凡信心满满地说着，随即将刚调好的料汁递给露丝。
“不信你尝尝？”
露丝果真上前，用筷子蘸了一点料汁。
只见她品尝一口，咂了咂舌头，顿时眼前一亮！
“嗯！好鲜啊！味道真合适！”
光从露丝的反应，就足以看出林凡对调料的把控近乎完美！
锅中的汤汁还在不断冒泡，鸭子内部的脂肪也被煮了出来，形成一层金黄色鸭油。
即便还没有加入料汁，但鸭肉的香气已经开始弥漫演播厅。
林凡用筷子轻轻戳了一下，鸭肉已经变得软嫩多汁。
接下来便是加入各种配菜，以及刚刚调好的料汁。
“料汁入锅以后转小火，二十分钟即可出锅！”
林凡盖上锅盖，开始小火慢炖。
此时演播厅内已经弥漫着一阵浓郁肉香，现场所有人的眼里都浮现出几分期待。
就连演播厅外的走廊，也围了一群好奇张望的人。
“什么味道这么香？”
“听说这里头是林大厨在录节目！”
“林大厨？难道就是前段时间电视上那个厨王？”
“没错！就是他！那咱们可得去见识一下这位大师的厨艺啊！”
隔壁节目的导演眼前一亮，连忙走进演播厅。
过了一会儿，林凡见时间差不多了，便先行关火。
将锅盖揭开，一阵香气顿时扑面而来。
锅中的鸭汤看起来浓稠馥郁，还在不断冒着泡。
鸭肉已经炖得软烂鲜嫩，旁边的配菜色彩鲜艳，将鸭肉点缀得更加诱人。
神仙鸭刚出锅，露丝就迫不及待地拿来了碗筷。
“看到了吧？这就是神仙鸭最适宜的火候！”
“若是炖的时间太长，鸭肉会变得过于软烂，时间太短，又无法入味。”
林凡还在对着镜头讲解着炖鸭的火候，殊不知露丝已经在旁边直咽口水了。
“林大厨，先别说这么多了，我帮你尝尝味道！”
露丝说着，上前盛了一晚热汤，顺带把鸭腿也给薅进碗里。
先尝一口汤，香气浓郁，滋味鲜美。
表面一层薄薄的鸭油浓香扑鼻，汤中的配菜完美中和了鸭油的味道，喝起来格外开胃。
露丝眼前一亮，连忙竖起大拇指。
接着咬上一口鸭腿肉，肉质鲜香滑嫩，轻轻咬一口，便整个脱离骨头。
鸭肉酥烂，香气浓郁，一口下去汤汁四溢，令人久久回味。...
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