第十三章松鼠鱼出锅,周姐光速下播-第2/2页
【第二步,改好花刀的鱼肉放入碗中,加入一个蛋黄,一勺料酒,一勺盐抓拌均匀】
【第三步,腌制好的鱼肉裹上淀粉,起锅烧油】
林凡按照系统的指示,小心翼翼往碗里加入调料,不敢有丝毫偏差。
毕竟探店老唐的口味有多刁钻全网皆知,哪怕是多放了一点盐,都能被他尝出来。
很快,锅中油热,林凡捻起鱼肉,将其中一面放入油锅。
刺啦——
锅中热油开始沸腾,裹满淀粉的松鼠鱼很快被炸出金黄色泽,阵阵香气扑鼻而来,让人看上一眼就感到发馋。
“炸的时候一定要注意及时翻面,炸得太久容易影响口感……小妹,你先别拍了,把口水擦一下!”
听到林凡这么说,呆小妹这才发觉自己口水都快流出来了!
等到鱼肉两面炸至金黄,林凡果断捞出装盘。
【第四步,锅中保留底油,倒入番茄炒制,再用白糖加醋勾芡调制糖醋汁。】
趁着锅中油温尚在,其中还保留了鱼肉的香气,林凡刀光一闪,将番茄均匀切开,放入锅中开炒。
很快,锅中的番茄酱开始不断冒泡,一股清香充盈整个房间,甚至都飘到了隔壁周姐家里!
“嗯?什么味这么香?”
“肯定是林凡菜快做好了!兄弟们我先溜了,去隔壁直播间看我吧!”
周姐说着,顺手将棋盘上的英雄全部卖空。
“我靠!三星腕豪你说卖就卖啊!”
“当初卖大虫子的时候没见你这么果断?”
“本来稳吃鸡的局,居然给退了?你究竟闻到啥味儿了?”
还不等观众反应过来,周姐直接给大家表演了一手光速下播……
“好香啊!是不是菜做好了?快让我尝尝!”
周姐穿着直播时的黑丝短裤,脚上却搭配一双棉拖鞋,怎么看都觉得有些别扭。
“周姐,你今天这是啥打扮?不是在直播吗?”
“谁叫你做的菜这么香!我在隔壁都闻到了!居然是松鼠鱼!我最爱吃这个了!快让我尝尝!”
看到盘子里热气腾腾的松鼠鱼,周姐愣是眼睛都直了!
色泽金黄酥脆,肉质鲜嫩肥美,搭配上番茄酱的清香和糖醋汁的酸爽,闻起来就有一种说不出的鲜香气!
周姐都顾不得拿双筷子,直接上前打算伸手。
可林凡却是一把将她拦了下来。
“哎!这可是刚从油锅捞出来的!你又想被烫啊?”
“还有,这盘是留给金主的,你们三个的还在做呢!再等等吧!”
听到林凡这么说,三人立刻点头答应,眼巴巴地站在旁边望着林凡。
“好家伙,我看呆小妹直播这么多年,头一回见她这种眼神!”
“不就是一道松鼠鱼吗?非搞得八辈子没吃过似的!”
“我咋有点饿了?不行,点份外卖去!”
第二盘松鼠鱼即将出锅,看了一眼时间,才只用了不到一小时。
看样子完成附加任务是胜券在握了!
正当林凡这么想着,忽然听到门外隐约传来一阵男人的声音。
“探店齁币多,真假厨子说,兄弟们,咱们今天来魔都拜访一位美食网红!看看两万一盘的天价菜究竟味道如何!”...
本章完