23 戏炭-第2/3页
“现在,咱们来议一议出兵的事。”
尚书石星看着所有人说。
远在抵江对岸的平壤城里,沈叶嘉伸出手臂勾着内藤如安的背,眼睛却看着小西行长。
略小一点的那只眼睛里透着戏谑的笑意。
“今天将军用炭火招待沈槚,叫我见识了日本炙烤美食的本事。沈槚若不也回敬将军一点什么,倒显得我们明人不懂用炭。达翰!将咱们带来的东西拿过来!”
沈叶嘉说话的神情看上去分明有些微醉了。
达翰将蔎儿交给他的茶和茶具一一摆在了几上。
沈叶嘉拿起一只竹筒,用铁钳夹住在炭盆上转动着烤起来。
一阵温热的竹香传出。
沈叶嘉继续转烤竹筒,直到有轻微的“哔哔啵啵”之声响起。
沈叶嘉轻轻扬手甩了甩竹筒,“砰”的一声,随即竹筒的盖子落在了地上。
一股带着微微酸涩气味的烤茶香传进每一个人的鼻腔里,那微酸之气随着炭火的暖意渐传渐浓,与清酒的酩馏之气交融,汇成一股独特的香气,像是有些发酵过熟透的果子。
“此茶果真与众不同!”
内藤如安是真的有些醉了,烤茶的香气愈发加重了他的醉意。他垂下头,坠入梦乡。
沈叶嘉取过几上的一只陶碗,将竹筒里的茶倒了进去。
他慢慢晃动那只陶碗,以便给碗里的茶降温。
“这种茶是我朝云南南境的边民所创,他们用这样的方法来贮存晒青的大叶茶。酸气是将茶叶装进竹筒前发酵所致,可以降躁、解腻。我看这几日来将军为战事忙碌,沈槚为将军解一解心中的焦虑。”
沈叶嘉说着话,张开四指将陶碗中的茶筛出叶片较大的,丢进挂在炭炉上方的铁锅子里,又用铁钳夹出几块将要燃尽的炭,一同放进了锅子。
又是“砰”的一声,是沈叶嘉一掌拍在了铁锅的底部。
“烤茶一盅,一天威风。”沈叶嘉学着云南边民的强调喝了一声。
铁锅子簌簌地震动着,焦香四溢!
待方有焦香之气传出,沈叶嘉竟用两根手指快速捏住锅子里的炭,丢在了地板上。
木地板发出“嗞”的一声,像是在抗议沈叶嘉恣意的涂炭!
紧接着,又是“吱吱”几声,沈叶嘉已将一壶滚开的水注入铁锅。
“茶,烹好了!”
沈叶嘉看着目瞪口呆的小西行长说。
这一切一气呵成!
“你,你的手。”小西行长依旧惊讶地看着沈叶嘉。
“没什么大碍。”
沈叶嘉伸开手掌,“无恙,用炭的人,须会玩火。”他的话说的意味深长。
“我为将军用此茶做两种喝法,与将军玩一个游戏如何?”
“哦?游戏?”小西行长很快恢复了平静的神色。
“对,游戏,将军请看。”
说着沈叶嘉用茶舀将铁锅中滚沸的茶汤分进四只茶盏,又取过一壶清酒,将酒兑入其中的两只盏里。
随后沈叶嘉错开茶盏,迅速打乱了四只盏的顺序。
“云南人将兑了茶的酒叫做龙虎斗,又将请对手喝茶叫做吃讲茶。现在,请将军猜一猜,您面前的这四只盏中,哪两只是兑了酒的?哪两只只是温和的茶汤?”...
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