第二十六章-第2/3页

    我环顾四周发现每个桌都是四个人，他们每个人都拿着一个箩筐。对了，工作的工具就是爸爸们刮胡须用的那种刀片，赤裸裸的刀片哦！

    我站的那张桌子上在我的工位上也放置了一个，

    “哎，小家伙你以前在这里干过吗？”

    “没有，我是跟着老妈来的”

    “哦！待会儿你看我怎么做就学着就好了哈！”

    “嗯！”

    主动找我说话的是一个脸蛋圆圆的肤色有点发黄的女的，一双大大的双眼皮的眼睛透露出固有的精明，眼神中略带浑浊大约也是经过生活的洗礼。

    她在拿筐的时候也帮我拿了一个，她在我对面的位置背靠着白色的柱子。她身边的筐可不止一个，她坐着的就有两个摆放好的，一看就是老手了。

    像我们这些乖乖孩们只能按要求多拿一个，乖巧地等着原料的到来。不一会儿，小茄子就被人倒到桌面上来了，这些茄子可不是一般的小，简直就是还没张开吗？

    一个手掌能完全包裹住两三个，这么着急提前就让它们离开了家，这味道能好吃吗？

    当我还傻乎乎地为茄子过早地进入餐桌的命运而悲叹而不公时，她们三早就动起手来，开始工作了。

    那个早晨给我打招呼的圆圆脸的后来听老妈说她就叫小圆。小圆眼疾手快地拿起小茄子，手起刀落，几下子就把小茄子处理好了往框里一扔。

    她是不是忘记了要教我的，我看着她比桌上其他的人都要快，别人一个还没做好，她就做了三四个了。

    我看着她们的样子右手也起了刀片却不知道如何开始。小圆做了一会儿有小半筐了，又记得我了。

    “你看，先用刀片把小茄子的柄去掉，留个1到2厘米左右；然后把茄子头上的花帽轻轻转一圈，保留一个类似平整的锅盖的样，这个过程用力一定要轻否则就会把头割掉的，那样的产品是不合格的，待会检验的发现了，多了的话，是要扣钱的。

    最后就是要在茄身上划八到十条网纹的线条，这个下手也不能太重，否则就会划烂，也是要报废的。后面再炸起来才会酥脆可口且不炸油知道不？”

    小圆一边给我讲理论知识一边示范给我看，她在讲这些时手上的活丝毫不受影响。给我讲完了她也做了大半筐了，看到检验那边没有人去就端着筐过去了。

    我在桌子上拿着茄子在练手，这三步看起来没什么难度可一动起手来就没那么容易了。

    我好几个都是由于用力过猛把头都给划掉了，不好意思小茄子我会轻点的，不让你那么难受。

    经过几次实操下来虽不是那么熟，可勉强也能上手了。小圆早就验完产品回来了开始第二轮的厮杀了，听她说今天记秤那边是四斤一记的，也就是说如果你检验好的产品超过四斤的还是记四斤，多的部分不计。

    如果多的太多的话可以考虑抓点回来留着下次再称的。如果不够四斤的就要回去补一点。

    虽说规定是这么个规定但事在人为，如果你和记秤的人关系还不错的话可能会都帮你记上的，这也是我后来通过实践检验出来的真理。

    可如果产品在检验时残品太多的话很大可能被打回来重新加工，那样来来回回的时间都浪费掉了。

    所以总结起来要想在这里混得还不错一是产品确实做得不错，或者说在检验员那里看起来是不错的。

    二是在送检的途中尽量不要排队浪费时间啊！所以现在就明白了小圆为啥做那么多筐的。...
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