第十回 秦单侠舞龙潭遇天外生灵 巨夫虎跳峡驭飞龙降瑞雨-第2/9页

    庄非子端详这茶杯和茶盅中茶汤淡绿清澈，香气沁人心脾，庄非子手端茶盅允吸了一小口，咂咂嘴道：“好茶！真是好茶！这是清明前采摘的甘露雨新茶，真是高雅的好茶呀，这是你的甘露雨茗茶，配上虎跳峡的甘泉水，再由秦夫人的高超技艺烹煮，饮得茶来，身轻如燕，有翩翩欲仙之感。”

    碧兰来到院中东北角，一片空地上，周围都是绿树花丛，正中石板上摆放一铁鋳风炉，右侧摆放一具列，风炉似古鼎，炉下三只脚，踏在三只短蹲脚的灰承铁盘上，在炉体三只脚间开三个窗口，炉底下一个洞用来通风漏灰，方耳鍑落坐在炉上支撑的垛上，垛间分三格，一格上刻有只雉鸡图案，主火，画一离卦；一格上刻有只彪的图案，主风，画一巽卦；一格上刻有条鱼的图案，主水，画一坎卦，炉身刻有花卉、流水、花纹等图案装饰。风炉内炭火正旺，碧兰上前观察，鍑内边缘有泡连珠般的往上冒，水已处二沸节点，舀出一瓢水，用竹夹在沸水中转圈搅动，从盛装茶末的盒中，用匙则量取茶末，沿鍑内旋涡中心倒入，过一会儿，鍑内水大开，波涛翻滚，水沫飞溅，就把刚才舀出的水掺入，水不再沸腾，再至沸腾，从风炉上端下鍑放置木托上，用瓢舀倒入陶罐中。

    厅堂内庄非子又一口饮尽，感慨地说道：“是呀，真是天赐的神物，大自然的馈赠，人与自然要和谐共生，人与人之间更应水乳交融。你看咱俩，你追求长生，我也追求不老，你喜欢世外桃源，我也喜爱隐居深山，你喜爱饮茶品茶，我也喜欢静雅茶道，你喜欢笛箫音鸣，我也喜爱雅乐弹唱。哈哈，咱俩相遇真是缘分，馨味相投呀？”

    秦武羊道：“咱俩不仅是馨味相投，而且是互相爱怜，心开透明，志同道合，心灵相通，常言讲‘物以类聚，人以群分，近朱者赤，近墨者黑。’这茶饮，便是以茶会友，增进感情，茶道讲究仪式礼程，一是采好茶，选取峡州、光州、湖州、彭州、越州等地的向阳山坡，采摘林荫遮盖下，在风化石碎块的土壤上生长的野生茶树上紫色反卷芽叶为好；二是篮、灶、甑、碓、模、砧、檐、鞭、焙、贯、棚和育等制茶工具齐全，用以造茶，在晴天清晨采摘老枝上三枝、四枝、五枝上的挺拔芽叶，把它们上甑蒸熟，用碓捣烂，放到模型里用手拍压成形，接着焙干，穿成串包装好，保持茶干燥；三是用茶器煮茶，必备茶器风炉、鍑、炭挝、箸、竹夹、罗盒、匙则、漉水囊、瓢、熟盂或陶罐、涤方、滓方、巾等二十四种器皿不可或缺；四是茗茶还得有上乘好水相溶煮，用山泉水最好，其次是江河之水，最差的是井水，山泉水，最好选取乳泉、石池漫流的水，我们虎跳峡的甘泉水最好，又离仙洞和茅草舍不远，千丈峭壁根下池中正是漫流泉水，冬不结冰，夏不沸热，饮之甘甜清冽。五是剔除杂腥，用无朽木、油腥和漆胶等怪味的纯正木炭烤制饼茶；煮茶时启用鍑，先行清水煮沸，倒掉沸水洗净；第一次煮开的水，应去掉沫上一层像黑云母样的膜状异物。六是用心煮茶，静心饮茶，饮茶习惯最早是由草药汤煮治病而兴，茶味甘苦，性微寒，主治瘘疮，利尿，除痰，解渴，散热，使人少睡，具有草药提神之功效，从鍑里舀出的第一道水，味美悠长，谓之‘隽永’，一炉只饮三至五碗，珍贵鲜美馨香的茶汤，才算上乘，饮茶似在洗刷体内污垢百秽，轻身换骨，饮茶依循茶道，慢慢品味，静心体会，陶冶情操，洗涤心灵，净化人生，源远流长的饮茶之风，浸透着我中华千古饮茶文明。”

    庄非子和秦武羊二人吃完早茶，碧兰又端来一盆漆盆净水，二人净手后，秦武羊和碧兰一起抬来几桌古琴摆放厅堂正中，碧兰端来一已生好弱火的青铜香熏炉，放置古琴几桌左侧案头上，又右手托来香盒，左手取下香炉盖，放在几桌边，打开香盒拿出一颗小小的香丸，放入香炉中焚灼，一会儿间满厅堂清香缭绕，秦武羊向庄非子深施一礼，落座古琴几桌下蒲团上，抚操一曲“滔滔江水”，时而断流哽咽，时而奔流不息，跌宕起伏，**之处如现壶口瀑布万马奔腾之景象，峡谷万物生灵磁性吸引，惊鸟不飞，庄非子如醉如痴。...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！