18.午餐开饭啦!



    忍不住吞了吞口水。

    “你说,在等饭的这段时间里,我们会不会因为这里的香味太香了而被馋死了!”

    “有可能,但我宁愿被馋死也要在这看着!”

    “兄弟,我也是!”

    看着林承远用温水洗净捞出的排骨,众人吞了吞口水。

    “卧槽,现在还没开始炒呢,就已经这么香了!”

    “用我们家的方言来说,待会儿不得香迷糊了!”

    起锅烧油。

    由于人比较多,还好锅够大,否则即使是林承远也一时半会儿不知道该怎么办。

    倒入冰糖,不停地翻炒直至融化。

    排骨倒进去,焯好的肉遇到高温的热油,加上甜甜的冰糖,瞬间迸发出诱人的香味。

    铲子快速翻炒,给锅中的排骨裹上了鲜艳的糖浆色。

    红亮诱人。

    赵小颖在门口,眼里满是激动的神色。

    就是这个味!

    和上次她在厨房偷吃的那个味是一模一样的。

    不过现在的味更新鲜,更又诱惑力!

    看着周围人垂涎欲滴的样子,她知道,自己不是一个人。

    悄悄地握住了自己的手心。

    但很快又松了开来。

    林承远将一旁早已准备好的葱姜、八角、料酒等辅料依次加入锅中。

    继续翻炒着。

    加了些许生抽浅浅上个色。

    原本甜甜的空气中有了酸涩的气息,如同恋爱的感觉让人心动。

    这味道,酸甜正好!

    加入适量的水,开始熬制。

    另一半排骨也是同样的操作。

    “救命呀!这味道太香了,到底什么时候能吃上饭啊!”

    “看着架势,估计得半小时之后吧!”

    “唉,不过看着林大厨做饭,虽然对胃来说是一种折磨,但精神上是十分的享受啊!”

    旁边的土豆丝已经泡的差不多了。

    捞出,沥水。

    幸好剧组的锅够多,足以来霍霍!

    锅中放油,蒜末、干辣椒倒入,辛辣的香味顿时爆了起来。

    有些呛。

    门口有些拥挤的人群散开了一些。

    “虽然辣椒的爆香真的很美味,但这样一堆人挤在一起,也受不了啊!”

    “我先去旁边休息会儿,闻着饭菜的香味,待会儿等着开饭吧!”

    “我在这看着,看看能不能偷偷学一些技巧!”

    “那你加油!林大厨的手艺,无人能及!”

    【加入土豆丝,大火快速翻炒。】

    一到翻炒之时,就是展示自己颠勺功底的时候。

    既要保证不糊底,又要保证土豆丝受热均匀。

    一盘上好的土豆丝是非常考研掌勺着的功底的。

    约莫两分钟后,加入适量的盐、生抽、耗油、陈醋。

    再次快速翻炒。

    原本辛辣的味道被酸味所中和,鲜香酸辣,光闻着就让人口水直流。

    【77%。。。。。。】

    【98%。。。。。。】...
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