第二百零七章 美味的小鱼干

　　第208章 美味的小鱼干

　　从周洋家出来，张安经过张二爷门口的时候，就被张二奶奶喊住了。

　　“小安，你过来我跟你说。”

　　张安闻言，便走进了二奶奶家院子里。

　　“爷，奶，怎么了？”

　　张二奶奶见张安进来，便从屋里端了个大碗出来。

r />　　对于大家来说，能省下来的钱，绝对不花出去一分。

　　“我爷这两天去捞鱼了啊，怎么不喊我嘞。”

　　对于老太太的心意，张安没有拒绝，而是爽快的接了过来。

　　这是老人对孙子的疼爱，自己拒绝了，老太太会寒心的。

　　“没呢，这是你建忠叔去捞的，然后分了一桶来过来，我就把它们晒干了。”

　　见到张安收下，老太太脸上非常开心。

　　“小安，以后还是少喝点酒，喝多了脑壳不舒服。”

　　闻着张安身上浓浓的酒味，老太太有些心疼孙子。

　　倒不是不让张安喝酒，只是想着让张安喝个香就行。

　　毕竟家里从老到小谁。

　　“小安，你过来我跟你说。”

　　张安闻言，便走进了二奶奶家院子里。

　　“爷，奶，怎么了？”

　　张二奶奶见张安进来，便从屋里端了个大碗出来。

　　“我这两天晒了些小鱼，你拿回去让伱妈炒给你吃。”

　　这大碗里装的全是晒干的小鱼干，个头都非常小，筷子头那么大。

　　尤其是青椒炒小鱼干，那是张安从小就非常喜欢吃的东西。　　看着张安乖乖的把醒酒汤喝完，王芳才心满意足的去喂猪。

　　按照平时的话，这会儿猪已经喂过晚饭了。

　　但今天张安全家人都去了周洋家里帮忙，所以回来的有些晚。

　　喝了不少酒，身上现在出的汗都是一股子酒味。

　　张安冲了个凉水澡之后，就回到房里就倒在床上。

　　不知道是喝了酒的原因，还是为什么，张安发现这床上怎么睡都不舒服。　　端着本书在院子里看了起来，这是最近带回来的的新书。

　　上面都是一些关于林麝养殖及取香的东西。

　　之前张安想着去找朱玉良他们问问这方面的东西。

　　哪知道人家虽然管农林生态这块，但这些东西他们用不上，所以人家也不会。

　　不过也不算是白问，朱玉良虽然自己不懂这方面。

　　但最后朱老头还是给张安找了一些林麝养殖方面的书籍，还有一套取淘洗一下，洗掉晒制的时候接触的灰尘。

　　但是不能多洗，不然它们很容易碎掉，毕竟这些小鱼已经晒得干干脆脆。

　　小鱼洗好滤干水分，等到油温够了下锅，轻轻翻炒等油炸透，然后倒出来备用。

　　接着把青椒蒜末都炒熟，再把炒好的小鱼倒进去一起炒。

　　对于青椒，张安不喜欢吃太大块，所以切的时候就切的比较碎。

　　很快，青椒和蒜末的香味炒进了小鱼里面。

　　闻着这股味道张安就有些受不了，拿起筷子先给自己来两条。

　　“你在炒菜了，我还想着回来做饭呢。”

　　刚刚把菜炒好，张安就看到自家爸妈回来了。

　　“咦，你哪里知道人家虽然管农林生态这块，但这些东西他们用不上，所以人家也不会。

　　不过也不算是白问，朱玉良虽然自己不懂这方面。

　　但最后朱老头还是给张安找了一些林麝养殖方面的书籍，还有一套取香的工具。

　　这个年代的书可跟后世的不一样，上面是真有东西。

　　后世的很多书，被删减的太过分，学啥都是半桶水。

　　张安想着，等到自己看明白了，就把家里的伯虎拉过来时候，每次王芳炒小鱼都舍不得多放。

　　所以每次吃饭的时候，青椒和碗底的油都得用米饭拌干净。

　　今天张安自己动手，所以就放开了手脚拣了满满的一盘子。

　　拣好的小鱼稍微淘洗一下，洗掉晒制的时候接触的灰尘。

　　但是不能多洗，不然它们很容易碎掉，毕竟这些小鱼已经晒得干干脆脆。

　　小鱼洗好滤干水分，等到油温够了下锅，轻轻翻炒等油炸透，然后倒出来备用r />　　“你在炒菜了，我还想着回来做饭呢。”

　　刚刚把菜炒好，张安就看到自家爸妈回来了。...
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