172、鸡精＞味精-第3/3页
听到是秘方，还是从鸡肉里面提取出来的，李强眼前一亮，问道：“这个秘方你会吗？”
“具体怎么弄不太清楚，不过秘方上有写。只是很复杂，也耗费成本。”
李国豪回忆了一下，那个秘方上，是这么写的，用几十只纯正的老母鸡，熬制一碗汤，然后晾干，做成一小碗的提鲜粉。
想想几十只鸡，才做成一小碗的提鲜粉，成本是有多大。
“要是将这个什么鸡精制作出来，那可比味精强多了，从鸡肉上提取鲜味，绝对比单纯的化合物的味精强。”李强想了想，欣喜道：“或许你可以靠这个鸡精大赚一笔，要知道现在只要是饭店，无论是中餐还是西餐都会用到味精，可现在报纸上说味精有害，那么用鸡精代替完全可行，就算鸡精再贵，这些餐厅饭店也会购买的！”
本章完