第 42 章 买菜-第2/3页

    刚到家门口就听见后面有动静，再一看小槐花拿着个布袋跟了上来。

    许大茂给气乐了，这肥婆原来在这儿等着呢。

    不过他也不在意，开门让小槐花进来，把那卷布裁了15尺折好放布袋里，又给小丫头开了一听橘子罐头。

    见小槐花连吃带喝高兴极了，许大茂问道：“槐花，你奶奶刚才没给你钱吗？”

    “奶奶只说让槐花来找大茂叔要布，没给槐花钱。”

    许大茂暗暗记下，一码是一码，该是你的你能拿；不属于你的你要动心思，那就没得玩了。

    小槐花打着饱嗝走了，许大茂来到鸡笼前，里面的母鸡这段时间一直被刘光福喂养，居然一点都没瘦。

    “老母鸡啊老母鸡，本来想留着你给娥子坐月子使，可如今她就算要坐月子也是在香江坐了，对不住了啊。”

    这货现在力气比傻柱还大，抓住鸡脖子一拧，可怜的老母鸡扑腾了几下就此嗝屁，许大茂抓着鸡回屋收进空间，吃了点东西就出门采购了。

    离南锣鼓巷最近的是东单菜市场，西单其次，菜市口再次，朝阳门最远。

    上次审偷鸡案，三大爷暗戳戳地把东单和朝阳门放一起让傻柱选，傻柱怕真有人跑去菜市场求证，就选了最远的朝阳门，却正好掉入了阎老西的圈套。

    这阎老西不光是经济方面会算计，对人心的算计也是贼溜。

    不过许大茂这次不光是买菜，还得买锅，那自然得去西单。

    这锅也有讲究，他要买的不是大家现在习惯用的带手柄的锅，而是只有俩耳朵的大铁锅。

    这种没有手柄的锅是将铁锅放到炉灶上面进行推拉动作的，可以大大节省手上的力气，而且锅容量也大，最多可一次炒五份菜，带手柄的锅是没有办法做到的。

    这年头物资匮乏，除了宴客基本没有可能一次炒这么多菜，所以这种锅很少有人用，到了后世餐饮业发达，只要稍微大些的饭店，都是用这种锅。

    在西单百货大楼转了一圈，已经买到了顺手的铁锅和锅铲，转头去买菜。

    花三分钱把自行车寄存好，许大茂提着铁锅走进菜市场。

    因为过了饭点，已经没那么多人了，他打眼一看，除了卖肉卖副食的，基本都是粗菜。

    所谓粗菜，就是北方冬天离不开的那几样：大白菜、萝卜、土豆等，其中大白菜被称为当家菜，冬天补充维生素全靠它了。

    这年头在大众菜市场，反季节的东西一般看不到，冬季除了粗菜以外，其他的菜几乎啥都没有，想吃一口鲜嫩的太不容易了。

    许大茂打算一鸣惊人，先把所里人都给镇住了，再来谈怎么让招待所咸鱼翻身，那自然得把菜的味道做到极致。

    所以空间里的猪肉他都不想用，后世的肉没有现在香。

    他在菜市场里转转悠悠，根据现有菜的种类盘算着晚上的菜谱，突然惊喜地发现一个比较冷清的蔬菜柜台上面放着两三捆韭黄，这可是好东西啊。

    再一问，这价格太感人了，8块钱一斤，按售货员所说，这玩意都是放在炉火屋子里培育的，今年整个燕京拢共就四百来斤，刨去特供的三百多斤，剩下一点才给几大菜市场分了，他们也没指望有人会买。

    许大茂趁钱，便买了两斤，琢磨了一下，现在只差青椒了。

    无奈青椒实在找不到，还好一些家常食材他空间里有，便打算拿空间里的凑数。...
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