第830章 吃鸡大省-第3/3页
“但是在此后的将近一百年时间里面,黄焖鸡只是在鲁省内部流传,也是在差不多十年前的时候,泉城人杨晓路开出了全国第一家黄焖鸡米饭,黄焖鸡和米饭才正式组合出道。”
“不用十年,黄焖鸡米饭已经风靡全国,成为了赫赫有名的餐饮行业三巨头之一!”
“这次我们去泉城,其中一个目标就是试试本地的黄焖鸡!”
聊天的时候时间总是过得很快。
经过一段时间的疾驰,车子已经来到了这次的目的地。
从车站出来,叶归说道:“正好到了吃饭的时间,先吃饭,吃完了再说别的!”
他来到外面,发现这儿的黄焖鸡全称叫做“百草黄焖鸡”。
在空气中似乎都弥漫着一股中草药的香味。
这味道让人心旷神怡。
找了一家店,叶归说道:“老板,来一份黄焖鸡,再来一份坛子肉!”
老板才准备过来问叶归想吃啥,听到这话顿时笑道:“好嘞,帅哥稍等!”
他一个回首掏,又走了回去。
“首先创制该菜的是泉城凤集楼饭店的大厨在大约一百多年前,用猪肋条肉加调味和香料,放入磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名‘坛子肉’。”
“后来这道菜也风靡整个鲁省,成为了鲁菜的名菜!”
“帅哥,坛子肉来了!”
叶归才说完,老板就把坛子肉给端了上来。
众人:“???”
卧槽,这么快?
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本章完