第325章 夫妻肺片-第2/2页
一位中年大叔挺着稍微起来的啤酒肚走了出来：“来咯来咯！”
他手法熟练地从卤水里面取出来了一大块的牛肉，切下一部分，因为牛肉早就卤熟，所以被刀稍微拍一下就全部散开。
然后大叔又提起另外一个小篮子，在这个里面还有新鲜的牛肚。
牛肚的颜色分层明显，里面稍微偏白，毛茸茸的那一面颜色比较深。
老板切下一部分的牛肚。
还有一颗巨大的牛心。
“哎呀，没得牛舌头咯！”
老板说道：“帅锅，稍等我一下！”
他急匆匆地跑到了后厨，很快又跑了回来，在他的手中还提着一根三十多厘米长的牛舌头。
老板把牛舌头用力拍在菜板上，发出啪的一声。
他拿出菜刀，在磨刀石上划了两下，再把菜刀放在水下冲洗。
用菜刀在牛舌上轻轻划了一刀。
牛舌外面的那一层舌苔就被划开，老板戴上手套，抓住舌苔，用力一扯。
“撕拉！”
舌苔与里面的肉瞬间分开。
“嘶，倒吸一口凉气！”
“吓得我立刻捂住嘴巴，看起来就好痛的样子！”
“牛牛这么大，为什么要吃牛牛？”
“卧槽，这破路也能开车？”
叶归却频频点头，这家牛舌头卤的非常到位。
将舌苔拨开的一瞬间，他分明闻到了里面的辣椒香味。
这个味道可太棒了！
老板再切下几片牛舌头肉，把剩下的部分放入卤水里面继续卤制。
所有的肉已经准备齐全，老板首先把牛肉放在盘子的最下面，然后把牛舌一层层叠放上去，再把牛心和牛肚围着牛舌转了一圈。
形状也挺好看啊！
这还没完，老板用勺子舀起一份灵魂卤汁，洒在了肉上。
再撒上一把葱花和芝麻，最后再拿出一个屎黄色的陶瓷罐。
打开罐子的那一刻，辣椒的香味竟然掩盖住了温热状态的卤水香味。
一小勺的辣椒给这一份夫妻肺片增添了最后的色彩和味道。
老板娘也添好了米饭，和夫妻肺片一起放在了叶归面前：“帅锅，你的餐齐了，雪碧现在开吗？”
“现在开！”
本章完