第五十五章 恋菜
在餐厅工作可以接触大量食材,无疑对修炼刀功有极大的好处,让奥斯塔受益非浅。
提升刀功的同时,也让奥斯塔认识了更多的食材,每种食材都有自己独特的味道,同样的食材味道也不尽相同。
味道,表面上似乎是看不见摸不着的,但其实却是实实在在的物质。
说到味道人们往往第一个想到舌头,舌头作为人类的味觉器官,其实是非常迟钝的,它所能够感受出的味道不过“酸、甜、苦、辣、咸”五味,但世间的美食远不是这五种味道所能够衡量的,一道美食之所以好吃,是因为其中包含了很多无法言说的味道。
而感受这些味道的其实并不是舌头,而是鼻子。嘴和鼻子是相通的,当食物进入到嘴里之后,气味会通过两者之间的通道进入鼻子,于是嗅觉细胞开始工作,我们才能够感知到丰富的味道。
感知味道的主力是鼻子,而不是舌头,所以当一个人因感冒而出现鼻塞的症状时,再好吃东西,也不会觉的香,相反味道会大打折扣。
作为一种基础感觉嗅觉,与其它感觉相比,是十分强大的,它不仅能够分辨出上万种味道,而且灵敏度还非常高。
嗅觉还有预判作用,通过鼻子可以感知周围的化学环境,从而知道哪里可以去,哪里不能去。
让嗅觉由普通的感知变成强悍的技能,这就不得不提,唐十五独创的斗大陆第一嗅功神嗅锁渊。
神嗅锁渊将玄天功发挥到极致,其分为三篇,分别对应百里识香,千里辨味,万里锁源。
第一篇百里识香,识香的基础便是认香,记下各种食材的特有香味,将这些味道牢记于心。然后用内力驱动玄天功,将玄天功运转周身,这周身自然包括嗅东西的鼻子,玄天功到了鼻尖,鼻子对气味的搜寻距离会成倍提升,百里之内的香味传来就能辨别是何种食材。
第二篇千里辨味,一旦练成后,美食的香气传来,即使人在千里之外,不仅能将食材种类分辩清楚,更奇的是能嗅出美食中所有材料的精准配比,是一项极为强悍的功法。
第三篇万里锁源,上面只记述了修炼方法,没有提到其强大之处,按照唐十五的记述,他本人未曾达到这一镜界,更不知到达万里锁源后会强大到什么程度,这也是唐十五一生的遗憾。
餐厅的后厨给奥斯塔提供极大的便利,这里食材众多,让奥斯塔有机会修炼唐十五留给他神嗅锁渊。
每次运刀之前,奥斯塔总是习惯性的闻一闻,完整的食材味道较淡,一旦分割开来,味道便格外浓郁。
小奥天生对气味敏感,前一世他的导师称他为玉鼻一嗅,他嗅过的气味,到了他脑海里会形成特殊的记号,就像印在里面一样,一辈子都不会忘掉。
他是一个闻到香气便迈不动步的吃货,眼见为食的小奥对神嗅锁源很感兴趣,所以修炼起来十分卖力。
一晃十来天过去了,冷拼部的食材都让他嗅了一个遍。
其他墩头拿到食材,先看外形,外形完整,品相好才肯下刀,奥斯塔则不同,他是先闻气味,味道对他才下刀,他的特殊举动,引来一众学徒的议论。
“不闻女人闻白菜,二墩头嗜好果然与众不同。”
“奥墩头是个恋菜狂魔……。”
丰富的食材供奥斯塔练手,他的刀工大幅提升,炮凤烹龙修炼速度明显加快,他刀工很快达到了游刃镜,手中的菜刀如同水中的游鱼,灵活自如。
随着镜界的提升,他切菜速度远远快于其它墩头,原来四个小时能切完的食材,现在仅用一个小时多一点便全部切完。
刀切完最后一根胡萝卜,奥斯塔随手拿起一片萝卜,举到阳光下,那胡萝卜片厚薄均匀,透光一致,就像是用特制机器切出来的一样。
手掌抬起递到鼻尖,玉鼻一动,轻嗅片刻,满意的放在案板上。
恰巧这幕被刚进来的小李子看到,眉清目秀的小李子一个没有忍住,“噗嗤”一声笑出声来。
“奥墩头果然和传说中的一模一样,不爱女人爱蔬菜。”小李子突然想起小奥和女神胡列娜有说有笑,一副亲蜜无间的样子,急忙更正:“不对,奥墩头是又爱女人又爱菜。”...
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