第五十三章 墩头-第2/2页

　　当墩头的好处，就是不用像其他新人一样，从择菜与洗菜做一起，更不用做琐碎的工作，可以直上案操刀。

　　部长话音刚落，众人议论纷纷，言语中带出些许不满，周云祥大手在空中一挥，说出平生最霸气的一句话：

　　“如果有人觉的这个决定不妥，可以按规矩向奥斯塔发起挑战，挑战成功直接晋升二墩头。”

　　果然是凭实力说话，周云祥刚说完，不满的几人低下头，闭上了自己的嘴巴。

　　不过众人明白，奥斯塔的这个二墩头没有经学院批复，只是一个临时墩头。

　　冷拼部的工作间用木板隔开，周云祥指了指第四个隔门：

　　“那是你工作的地方，有什么不明白的可以向大墩头请教，也可以直接问我。”

　　这是绝无仅有的，有问题必须向大墩头先汇报，大墩头解决不了，才可以找部长，周云祥好人做到底，给奥斯塔开了一个大大的绿灯。

　　送走了周云祥，奥斯塔来到工作台，台面早有人擦拭干净，所用用具有条不紊摆放在案板前，墩头随时可以操刀。

　　这时几名学徒将用到的食材送过来。

　　虽是二墩头，但奥斯塔帮工的身份却改变不了，按餐厅的规矩，奥斯塔在四个二墩头中工作量是最少的，他工作量虽少，但食材却是样样具全。

　　这时大墩头来到奥斯塔的工作间，大墩头姓唐，唐三的唐，单字墩，墩头的墩，唐墩身材魁梧，为人耿直。

　　围观时，他看过奥斯塔的刀工，那刀工不在自己之下，只是少了几分磨炼，缺乏一些技巧。

　　指着地上的食材，唐墩耐心的给奥斯塔讲解，黄瓜切片，胡萝卜切丁，水果切花刀……。

　　交待完，唐大墩头走了，留下奥斯塔和一地食材。

　　各式各样的食材让人眼花缭乱，一名高级学徒八个小时也未必能切完，控刀多年的二墩头也得干上三四个小时。

　　奥斯塔穿上工作服，开始了墩头生涯……。




    本章完