第116章 紧俏的商品-第6/7页
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“各位,货物是真的没有了,三天后,三天后会有新的商品到。大家耐心等等。”常运掌柜拱手安抚大家。
“是呀,没有货,你们就算是围着掌柜,他也不能给你们变一个是不是?”小二也过来帮着疏散人群。
吵闹了一会儿,最后大家看实在没有办法这才慢慢地散去了,有心眼的人则和掌柜商量,留下了订金,掌柜将这些人购买的数量,一一都登记下来了。
商品这边卖完了,那边就有客人上门来吃晚饭。京城中南街住的大多数都是富人,他们得到消息要比官宦人家迟,就找下午的专场,大家呼朋引伴或者是一家人一起出来。
太阳这才刚偏西,得了,酒楼中又开始忙碌起来。烤鸭在中午的时候就卖完了,晚上叶子衿就卖坛子鸡和卤肉。
她做的卤肉和别人不同,是放在大瓮中蒸出来的。肉在瓮中的竹架子上,肥肉全都滴在了瓮中,所以出来的卤肉和坛子鸡,不仅味道肥美,而且半点儿也不腻人。
在小二的推荐下,进门的客人几乎人人都点了不少的卤肉,等天擦黑的时候,附近官宦人家又有小厮过来询问,有没有烤鸭卖,小二立刻也向他们推荐了坛子鸡。
既然来了,也就没有人空着手回去了。
“怎么这么久还不回去?累不累?”容峘在宫里也待了很久才回来。他一回到王府就发现叶子衿没有在府里,所以他直接到了酒楼来找人。
叶子衿此刻正在数银子,“我现在才发觉,垄断的生意最好做了。刚推出第一天了,银子就大把往家里送了。不过,说来说去,还是你们赚得多。”
她有些嫉妒。是真的嫉妒,她将商品批发给容峘,到了京城以后,所有的商品几乎全都被容峘翻了一番。
除去人工费用以后,容峘赚的比她只多不少。
“想涨价?”容峘笑眯眯的看着她问。
“你将我当成什么人呢?”叶子衿白了他一眼。
嫉妒有些,羡慕也有些。但她还真不会红眼。有些银子只有固定的人才能赚到。比如他们带回来的这些商品。
叶子衿很清楚,如果是她个人来卖的话,这么赚钱的商品早就被人给吞了。做人还是要知足才能活的快乐。
“御膳房答应购买所有的调料。”容峘微笑告诉她一个好消息。
叶子衿瞥了他一眼,这个好消息和她半毛钱关系都没有好不好?“你是代理商,你说了算。你将商品卖给谁,和我无关。”
容峘微微一笑,“回去后,是不是想扩大作坊?”
“这个提议我会考虑。等玉米收获多了,我还打算做淀粉了。做点心的话,需要淀粉,而且很多小炒勾芡也需要淀粉。”叶子衿说。
“酱油、醋和酱料需要的量大,作坊可以适当扩大生产。”容峘笑着建议。
“容峘,你手里有懂酿酒的师傅吗?”叶子衿看着他问。
“想酿酒?”容峘一边说,一边吩咐天机将从宫里带回来的蜜饯和点心取出来。
对于宫中出来的点心,叶子衿还是比较有兴趣的。她不是井底之蛙,虽然说南靖国在饮食上是以炖菜为主,但不可否认,有些调料的搭配也是出乎她意料之外的。
比如说肉酱和花卉的处理,以及果酱的处理,各家厨子好像都有他们自己的秘诀。
“这是白玉糕。”容峘见她品尝得十分仔细,就解释给她听,“外面做得最好的就是翡翠楼。翡翠楼擅长做点心,这种白玉糕,在他们那儿卖二两银子一小碟。一碟只有六片。”
“比我还黑呀。”叶子衿感叹。
宫里御厨的手艺还真不是盖的。容峘带回来的白玉糕,细腻香甜而不腻口。
如果猜想不错的话,小小的白玉糕用的料,应该是去年的白秋山一代的糯米。叶子衿看过地方志,而且钱多串也告诉过她,白秋山因为地势高,阳光充足,加上用的是山泉水灌溉,因此那儿出产的米清香味独特不说,口感上也与别处的米不同。
蜜应该用的是槐花蜜,厨子的手艺不错,糯米粉必定是用了最细密的筛子筛选过了,一点儿粗糙的感觉也没有。...
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