第11章 烧烤河鲜-第2/3页

        “韭菜也能整根烤来吃吗？”碧儿看着温雨新奇的做法不禁感叹，尚书府的吃食如此丰富，都没见过这般吃法。

        “当然可以。”温雨精辟回答，“只要好吃，管他是整是碎，是煎是烤。”

        林倾赞同地点点头，庖厨本就该不拘形式，只为做出美味的菜肴，否则反而束手束脚。

        同样身为御厨的沈芳没这么高的觉悟，只两眼盯着烤架上的食物，认真思考几时才能吃到嘴里。

        及至韭菜和小菇烤熟，温雨盛进小盘中，然后端来备好的烧烤酱汁，这两道菜都应多配蒜，因此是蒜蓉酱汁，搭配米椒和葱花点缀，淋上烤菜后颜色极为好看，色香味俱全的两道美食。

        林倾首先尝烤小菇，挑起一束放入口中，首先尝到的是蒜香，蒜蓉零零星星散布在金针上，味道清香不冲鼻，有些恰好好处的辛辣，更是给菜肴增添特色，小菇吸满了酱汁，一嚼就在口中爆汁，嚼起来脆脆的，声音十分悦耳。

        沈芳和碧儿好奇烤韭菜，选择先吃韭菜，青翠的韭菜叶表面裹上一层清油，看起来更加碧绿好看。

        沈芳团起一团直接塞进口中，韭菜烤制后味道并不冲，清清香香地很爽口，碧儿吃相斯文，跟小兔子吃草似的边嚼边吸入口中，这般细嚼慢咽的吃法更能把韭菜的香味磨出来。

        “好啦好啦，今日的烧烤局到此结束。”温雨看着吃得满足的三人，心中很是欢愉。

        三人却大呼没吃够，若是后面有更好吃的还好说，若没有定要回来继续吃烧烤。

        温雨怎么可能没有后手，烧烤只是今日的开胃小菜，**尚未到来呐！

        她神神秘秘道：“且在此候我一会儿，等会儿给你们个惊喜菜肴。”

        三人皆是好奇，林倾笃定道：“我相信温雨的厨艺，定是错不了。”

        于是便满怀期待地等待着，碧儿勤快，已经去收拾方才烧烤用的东西，不一会就规整得井井有条。

        沈芳则惦记着她的拿手菜，先去备料了。

        一炷香的功夫，温雨喊诸位来品尝。

        等大家围过来，却发现盘中整整齐齐码着的，竟是一圈鲜红硕大的虾！

        “竟是虾公！”沈芳惊喜叫道。

        虾这种东西，在楚朝是个稀罕物，南人养殖和食用的较多，京城人却不常吃，只有宫中或高门贵府才吃得起，温雨家中的虾便是尚书夫人送的了。

        “以往见我家夫人吃虾公，都是厨人清蒸、去壳，端上桌的通常是虾仁，闻起来味道淡淡的，全然不似温妹妹做的这般有滋有味。”碧儿道。

        温雨做的是油焖大虾，没去壳，不清蒸，酱料十足，做出来的虾红红火火，油光满面，让人看着就有食欲。

        沈芳和林倾均是家境殷实之辈，倒是吃过虾，只是没吃过这种做法的虾。...
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