中毒-第3/4页

　　为了避免中毒，绝不要食用未腌透的酸菜。一般情况下，已经腌透的酸菜基本不含亚硝酸盐。檷

　　那么怎么才能判断菜已腌透呢？

　　根据实践经验，装缸腌渍的白菜，在室温为18℃的环境中，保持30天以上时间，菜基本上就能腌透，如果白菜抱心很紧很实，腌渍白菜的时间还要更长一些。

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　　【酒精中毒的解救】

　　当饮酒过量时，就会发生酒精中毒。

　　酒精中毒的表现为眼部充血，颜面潮红，轻度头晕，欣快感，言语过多且语无伦次。

　　有时表现为言语不清，步态不稳，动作笨拙不协调，身体失去平衡。檷

　　最后表现为昏睡、呼吸缓慢、颜面苍白、皮肤湿冷，有的陷入昏迷，严重者可因呼吸、循环衰竭而死亡。

　　酒精中毒有如下的常见解救方法：

　　1．米汤解酒法。

　　米汤中含有多糖类及B族维生素，醉酒后饮服有解酒功效，如米汤中加适量的白糖，效果更佳。

　　2．牛奶解酒法。

　　牛奶中的蛋白质在酒精的作用下会凝固，从而对胃黏膜起保护作用，缓解对酒精的吸收，所以酒后多饮点牛奶可以达到解酒的目的。

　　3．糖水解酒法。檷

　　酒后多饮白糖水，可以达到解酒之功效。

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　　【安眠药中毒的急救】

　　安眠药的种类较多，中毒主要源于服用过量或一次大量服用。

　　中毒者多可出现昏睡不醒、肌肉痉挛、血压下降、呼吸变浅变慢、心跳缓慢、脉搏细弱，甚至出现深度昏迷和反射消失。

　　若被吸收的药量超过常用量的15倍时，可因呼吸抑制而致死。

　　安眠药的急性中毒症状因服药量的多少、时间、空腹与否，以及个体体质差异而不同。檷

　　急救方法如下：

　　1．中毒者宜速送医院诊治，急救时可刺激咽反射而致呕，或以1∶5000高锰酸钾溶液或清水洗胃，还可以用硫酸镁导泻。

　　2．患者宜平卧，头部侧仰，尽量少搬动头部，防止误吸。

　　3．对血压下降者用去甲肾上腺素或间羟胺静脉滴注，有惊厥者可用异戊巴比妥，并呼叫急救车送医院抢救。

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　　【砒霜中毒的急救】

　　砒霜为白色粉末，没有特殊气味，与面粉、淀粉、小苏打很相似，所以容易误食中毒。檷

　　砒霜的毒性很强，进入人体后能破坏某些细胞呼吸酶，使组织细胞不能获得氧气而死亡；

　　还能强烈刺激胃肠黏膜，使黏膜溃烂、出血；

　　亦可破坏血管，发生出血，破坏肝脏，严重的会因呼吸和循环衰竭而死亡。

　　急救方法如下：

　　1．要尽快催吐，以排出毒物。

　　催吐方法是让病人大量喝温开水或稀盐水，然后把食指和中指伸到舌根，刺激咽部，即可呕吐。

　　最好让患者反复喝水和呕吐，直到吐出的液体颜色如水样为止。檷

　　2．可把烧焦的馒头研末，让病人吃下，以吸附毒物。

　　也可大量饮用牛奶（3～5瓶）、蛋清（4～5个）以保护胃黏膜。

　　3．砒霜中毒后，能否作适当的急救处理是决定病人生与死的关键。

　　应快速将患者送往医院。

　　现在对砒霜中毒已有了特效解毒剂——二巯基丙醇，它进入人体后能与毒物结合形成无毒物质。

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　　【农药中毒后的应急处理】檷

　　误服农药10～30分钟后。

　　一般会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、大汗、站立不稳、面色苍白、大小便失禁等症状。

　　这时，应在送医院抢救前，立即用筷子、羽毛或手指刺激患者咽喉，以将其农药吐出。

　　呕吐后可服用蛋清、牛奶或浓奶粉等，以保护胃黏膜，减轻农药对胃壁的刺激，延缓对毒物的吸收，并尽快将患者送往医院。

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　　【误食毒鼠药的急救】

　　毒鼠药种类较多，人误食之后会有生命危险。檷

　　误食毒鼠药应采取以下方法救治：

　　1．如误食敌鼠钠盐后，会发生咯血、血尿、便血、黏膜及皮下广泛出血。

　　急救原则是催吐，可参见“砒霜中毒”的急救措施。

　　2．磷化锌中毒后，在半小时至数小时内即出现口腔及胃部烧灼感，咽喉部麻木，口渴、恶心和呕吐等胃肠道症状。...
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