第一百五十七章 路上、厨艺-第2/2页
细想起来,张百万就是一个被父亲光环所笼罩的孩子,做事情成功了,人们会将之归结为他有一个好父亲;做事情失败了,人们会说,看,这就是那个不成器的败家子。所以打心底里,他一直都想证明自己,证明自己不靠着父亲也行。
一路上行人很多,马车走的也不快,大约一刻钟才到了狮子桥住处,这只比步行约莫早了五分钟。
将马车拴在前院,林三去寻了草料喂马,张百万先去书房等候,张籍把两只鸡和调料放到了厨房交给杜十娘烹制。张百万做事情想的周到,两只鸡都是去毛收拾干净的,还给切成了块,不然张籍真无法想象杜十娘杀鸡是个什么样的场景。
杜十娘曾对张籍说过,她的厨艺是学自莳花馆一个姐妹,炒菜这种那时相当高明的厨艺她已经掌握了。明朝已经有了铁锅,和现代的大多数调料。
仓上张籍家中也有一口铁锅,原来是张母做菜,方式简单以炖为主。后来杜十娘来到张家,她帮着张母做饭,炼制点动物油脂,简单的小菜经过她的烹制,都变得味道好起来,张父张母对此一直赞不绝口,小妹也对这个大姐姐佩服极了。
张籍前一段回家吃过杜十娘用砂锅炖的肉,在这香料难寻的明朝乡下能做到那种程度已经是极好了。
这次带着杜十娘离家一同进城,最不愿意的恐怕就是自己的小妹,因为吃不到杜姐姐做的可口饭菜了,记得那天小妹在家吃饭的时候一直在嘟囔这事。
张籍本想在厨房中看杜十娘是如何做菜的,但是刚进门就被赶了出来,又是老调重弹的“君子远庖厨。”
其实张籍的厨艺也是很好的,在后世的家中煎炒炖炸样样皆通,不过现在有少女这个美厨娘,一时半会儿怕是没机会施展了。
本章完