第23章 偷喝果汁-第2/2页

初次拟定比例之后，李兴文便开始用炉子加热菜籽油。

等到菜籽油被烧到冒烟之后，分两次浇在了这些调料中，烫出香味。

这个就是用来做麻辣的辣椒油，又叫油辣子。

这个辣子油需要放一个晚上，泡出香味才行。

等泡出香味后，还有两种调料需要放入进去，那就是盐和糖。

盐和糖不易溶于水，要加一点水化开，再和辣椒油混匀。

放糖很简单，就是为了中和一下辣味。

凌水这边，吃辣的人并不算太多，必须要迎合他们的口味才行。

最后把辣条和辣子油混匀，就算成功了。

李兴文把油倒进调料之后，便把它放在一旁，用盖子盖起来。

接下来，李兴文又用了其他不同的比例，做出了五，六种调料，纷纷用盖子盖了起来，跟之前的调料放在了一起。

想要知道结果如何，要等明天答案才能揭晓。

把几个碗放好后，李兴文便直接离开了。

这些做好后，李兴文便把前面的店面也整理一下。

该添置的东西，一个都不能少。

柜台，包装袋等等，这些都是需要提前购置的。

李兴文身上还有一千多块钱，买这些东西绰绰有余了。

前期的话，李兴文并不想请人，他一个人做就行了。

同时，包装这一方面他也不考虑。

他准备多买一些塑料袋，按两来卖，消费者比较容易接受。

现在的面粉，李兴文完全可以把价格压到六毛钱一斤。

一斤的面粉，大概能够做出一点五斤的辣条。

配料这些东西，单独算的话肯定是很贵的。

然而一份配料，最少能够让十斤的辣条胚入味。

如此一来的话，一斤辣条的成本价也就在七、八毛左右。

而且这个东西做的越多，成本就会越低。

至于售出的价格，李兴文定在了五毛钱一两。

这样的价格，大部分人家还是能消费的起。

（本章完）




    本章完