第一百零四章 火锅难卖-第2/3页

        一群看客的表情也从跃跃欲试到兴趣消失。

        李济挨个解释，可是人只想听见自己认为对的事情，完全忽略李济的解释，固执自己的观点。

        方茹茹拨开人群，拿来了一罐筷子，和几个小碗，直接用漏勺在锅中舀了一勺，盛在一个小碗里。

        然后高声大喊静一静。

        看客看见方茹茹这架势猜到要干嘛，纷纷停下议论。

        “各位叔叔婶婶们，这火锅本就是满足口腹之欲的东西，因为味道重，所以能去除这些内脏的血腥味，最大程度地激发他们的美味，你们不信，那排好队尝一尝？”

        刚才还嫌弃火锅是煮腥物的大娘，第一个冲上来想抢方茹茹手中那一碗吃。

        好在方茹茹身手矫健，一个闪躲把大娘的手躲开，又将筷子横在大娘面前，才制止了大娘饿虎扑食的动作。

        “小妹妹，你看你，不是说要给我们尝尝嘛，这是干嘛呢？”大娘笑眯眯说道，盯着油腻腻的筷子不敢上前。

        “快排好队，这里只有五个碗，排到最前面的五个优先试吃！”

        一众看客见识了方茹茹的身手，也不敢学着大娘直接上前抢。

        由于大娘挨得方茹茹最近，索性就直接排到了大娘后，很快一条长长的队伍出现在了张氏的小饭馆门口，迎来过来人的奇观。

        前五个人吃了，纷纷一改之前的评价，对于火锅赞不绝口。

        大娘一口吃了鸭肠，她没想到鸭肠竟然能做得如此好吃，可惜只有一口，还没来得及回味，就吞下入腹。

        她砸吧着嘴，厚脸皮凑到方茹茹面前还想在要一碗。

        被后面排着队的人嘲笑：“你个贪吃的老婆子，之前说人家是腥物嫌弃得没法，如今吃了又想再白吃一碗，你那么大岁数了怎么脸皮那么厚呢？”

        大娘被说得脸红，蹬脚怒喝道：“你们有钱花一两银子吃啊，还不是在这里排队！老板我老婆子花钱再来一碗，你卖多少钱？“

        大娘把那个碗伸到方茹茹面前，虽然没见过火锅论碗卖的，但方茹茹知道这个价格定得至少要收回成本。

        要知道这里的物价，一百文钱是一贯，十贯才是一两银子，一斤猪肉市价一贯。

        先前她豆腐四十文卖给黄记酒楼，也不过是因为物以稀为贵，黄掌柜见能赚到钱，只有她这里有才肯那么贵买下。

        这火锅那么贵，全是因为里面的牛油和香料贵，一锅光是食材原料成本就有三四百文。

        考虑到火锅刚来，要打开市场，方茹茹决定今天便宜一点。

        “卖的，大娘，今日我们第一次卖火锅，就便宜您点收，原本五十文一碗，我卖你三十文一碗，若要带走，连碗再加五文如何？“...
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