第22章 生辰礼-第3/6页
老陈过来看了一眼,面团圆润光滑不沾手,确实达到了标准。这是陈舒窈这些天来做出的第一个成功的面团。
“太好了!”老陈几乎要喜极而泣。
“面团上抹上一层油,静置两刻。”
“长寿面讲究一根一碗,面越长寿越长。”
“待会将面条擀成长条,就算是完成了一半了。”
陈舒窈似懂非懂地听着,她前几天做的面不是不能成团,就是下了锅就变成了糊,不知道这次能不能成功。
时间一到,老陈就喊上陈舒窈将面团拿了出来,在案板上抹上一层油,然后用擀面杖将面条擀出长条。
这一步并不好操作,要尽量保持面条粗细一致,不然很容易断。
陈舒窈花了很长的时间,才做出一碗的量。
“将水烧开,下锅试试。”老陈眼冒精光,他感觉这大小姐离出师不远了,他终于要远离这样的日子了。
水咕噜咕噜地冒起了泡,陈舒窈为了防止粘在一起,将面条绕着圈丢了进去。
老陈取来碗,又教陈舒窈调味,将面条捞起,简简单单地舀上一碗高汤。
一碗热气腾腾的长寿面就出炉了。
“你尝尝。”陈舒窈看着自己做出来的长寿面,很是满意,这是这么多天来,她最满意的一碗了。
总算是看着能吃了。
老陈苦笑着,挑起面条机械地塞进嘴里,这个动作他已经做了无数次,他对陈舒窈实在没什么期待。
却不想,这次的长寿面非常地成功。比他想象中好吃多了。
“大小姐,您成功了!”老陈热泪盈眶,不知道是真的为陈舒窈高兴,还是为他自己脱离苦海庆祝。
“真的?”陈舒窈眼睛一亮,期待地望向老陈。
老陈郑重地点了点头,骄傲地说:“不愧是我教出来的。”
“那就好。这些天谢谢老陈了。”陈舒窈也开怀大笑,她可算是成功了,高高兴兴地离开了。
老陈送走了陈舒窈后,如获大赦,总算是教会了,若是还来几天,他怕是头都要秃了。
“窈窈这几日怎么总往膳房跑?”宋韵芝远远地看见陈舒窈从膳房的位置出来,问如烟。
“听老陈说,大小姐在学做长寿面。”
“府里又没人要过生辰,可是她哪位朋友?值得她这样费心。”宋韵芝不解地问。
“这就不知道了,大小姐那边也没有透漏。”如烟摇了摇头。
宋韵芝也是看不懂自己的这个女儿了,摇了摇头说:“算了,随她去吧,中秋要到了,叮嘱膳房那边好好准备东西。”...
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