第7章捡螺子-第3/4页
“婶子不了……”
“听你婶子的,你也是咱自家人了,中午有没有菜的都无所谓,”韩大年也开口挽留准女婿。
“那给韩叔和婶子招麻烦了,”孙俊山憨憨的说完。
留人吃饭就不能再吃野菜面了,登福娘就把她腌起来的腊猪头拿了一块出来。
菊香看了一眼,她洗好手还是抓了两大把野菜泡着,又舀了大半碗面,平时他们自己只吃两把面。
“妮子,今天中午俊山在,就不吃野菜面了,登福娘看着泡的野菜说到。”
“还是吃吧娘,新粮还没收,家里的面也不多了,现在能有野菜吃都不错了,村里还有好多吃不上的呢!”
还是丫头向家,登福娘嘀咕了一句,也同意了菊香说的。
菜面团蒸上了,菊香拿着碗舀了满满一碗晒干的螺肉进来,倒了刚烧的热水泡开。
“这东西腥的很怎么吃呢?登福娘有点闻不了这个味道,掩着鼻子嫌弃的询问。”
“我会弄的娘,”菊香说完去了屋后揪了十六七个小手指大的东西进来。
锅刚烧热,孙俊山担水走了进来。
“我爹呢?”菊香好奇的问了一句。
“韩叔在编草绳子,临近割稻了没绳子用,”说完担着空水桶又走了。
菊香看着他的背影没说话,低头专心的开始切肉,这段时间草药卖了点钱,菊香就让韩大年遇见卖猪头的就买一点回来,说是他干活重,不吃点肉人容易累倒了。
登福娘不愿意买花钱心疼,菊香就说:“不挖草药一分钱都没有,这挖的草药全当是为了换肉吃,爹要是累倒了,会花更多的钱更不值得了,而且猪头肉也能解馋,比猪肉便宜了不少呢!”
理由充分合理登福娘勉强接受了,她是个特别会过日子的人,买回来的猪头肉并不是马上就吃,而是用盐腌着细细吃。
只要干重活了,就会割一块出来炒炒沾点油荤,因此一个猪头能吃好长时间。
切好的猪头肉倒进热锅里,只听见兹啦一声一阵肉香味出来了,用铲子慢慢压着翻炒,不一会锅里开始有油出来。
今天有孙俊山在,登福娘拿了一大块出来,能炼出来好多油水,菊香拿出之前炼油的碗盛。
“妮子,今天有俊山在,肉别炼狠了。”
菊香手一顿,“娘我手里有准头的。”
半个时辰过去了,碗里足足有了半碗油才把肉盛起来。
先前拿进来的十几个红果子,舀水冲洗了几下,菊香用刀拍了两下切碎,倒进锅里,一股呛辣的味道冲的人睁不开眼来。
“什么东西这么呛?”登福娘连连打着喷嚏不止。...
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