第14章 第14章-第2/3页
姜虞很是无语的耸了耸肩,双手一摊。
注意到徐予绍看姜虞的眼神,陈凤旋又是一巴掌呼了过去,“没不乐意,那一会儿姜虞让你干什么,你就干什么。”
徐予绍很是无奈,摸了摸她的头顶,非常宠溺的地应道:“好的…我的小姑奶奶。”
一句小姑奶奶,加上溺死人的语气,硬听得姜虞莫名起了一层鸡皮疙瘩。
反倒是成功让陈凤旋悄然红了脸,一下子消了嚣张的气焰,慌忙的跑去厨房了。
姜虞转身进了厨房,等她转了一圈,才发现徐予绍压根没跟进来。
出去一看,某个大少爷站在原地,不知道在傻笑什么。
姜虞扶额,嘴角勾起一个揶揄的笑,朝他喊道:“还杵那里傻笑干什么,干活了我的大少爷,别人一会儿要上门吃饭了喂。”
徐予绍把手搭在嘴边,假咳一声,“来了来了。”
彼时,米饭已经散发出了清香,萦绕在鼻尖不散,悄然勾起了肚子里的馋虫。
姜虞不再磨蹭,把一些洗菜的活丢给徐予绍,就专注去切出门前就已经备好的腊肉和别的食材了。
一刻钟后,所有食材全部切好备好,姜虞就示意俊哥儿将火烧到旺,等到铁锅烧红,先用生姜遛一下锅,等下煎鱼就不会粘锅。
往锅里加入白花花的猪油,姜虞就开始了她今天要做的第一道菜,红烧鲫鱼。
将筷子放入油中,直到筷子边边冒着小泡泡,等到油温上升至七成热,将早就腌制好的鲫鱼放入锅中,瞬间周边的热油就炸开了,瞬间就激出了香味。
光是看着煎至两面金黄的鱼肉,闻着那股香味,就让肚子里的馋虫开始蠢蠢欲动,恨不得立刻将那条鱼拆之入腹,一祭早已饥肠辘辘的五脏庙。
用勺子舀起来热油不停地往鱼身上浇,确保鱼肉外酥里嫩后,将煎好完全无缺的鱼盛出来放在一旁,姜虞开始炒配料。
葱姜蒜加豆瓣酱一起下锅煸香,加入适量的清水煮至沸腾,再下入煎好的鱼,加入一点点酱油上色,随即盖上锅盖闷上几分钟,最后加入调好的淀粉汁勾芡收汁,最后装盘撒上葱花点缀。
一道色香味俱全的红烧鱼就做好了。
豆瓣酱是她早上吃面的时候和系统兑换的,用来做红烧鱼再适合不过了。
当然,用来做麻婆豆腐也是很不错的。
“咕噜。”
也不知道是厨房内其余三个人,谁的肚子开始发出抗议声。
姜虞擦了擦额头上的细汗,不受任何影响的开始做起了下一道菜。
依旧是热锅倒油,等油温上升到一定的温度,往锅里倒入切好的腊肉,不停翻炒煸香,再加入已经切好腌制过的萝卜干和干辣椒不断的翻炒,适当的加入蒜末和大蒜叶增香,最后翻炒几下即可装盘出锅。...
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