第9章 第9章



烟雾缭绕,米饭香和蒸菜的香味弥漫在整个厨房。

        面前的铁锅已经热的冒烟了,热锅下油,等油化至一定的高温,姜虞熟练的叫切好的肉片倒入锅中快速翻炒,随后倒入切好的番椒,继续翻炒。

        炒至断生,再放入适量的细盐,加入蒜末爆香,倒入一点点酱油上色,继续翻炒几下,加入一点葱花就可以装盘出锅了。

        这样热油高温快速翻炒的肉片不粘锅,也是不用裹生粉提前腌制,就也能使肉片吃起来鲜嫩多汁,嫩滑而不柴。

        番椒色红辛辣,用来做小炒肉最适合不过了。

        “好香啊!”

        陈凤旋不知又从哪里冒出来,还偷偷伸手往盘子里用手夹了一块肉,直接就丢进嘴里。

        姜虞还没来得及苛责和制止,下一秒,就接连听见两声:“哇,好烫!好烫!”

        扭头就看见陈凤旋张着一张嘴,那块肉仿佛是在她舌尖上跳起了舞,烫的她吞也不是,想吐掉又不敢。

        看得姜虞是又气又想笑。

        好不容易等她咽下去了,姜虞又听见她开始喊:“好辣,好辣!”

        辣的陈凤旋直接都开始手舞足蹈了,一双白嫩的手,像一只煽动着翅膀的蝴蝶,一上一下的在嘴巴边晃动着。

        原本红润的唇,这下更红润了,就连眼泪都给辣出来了。

        很好,就这是偷吃的后果,看她下次还敢不敢了。

        不过看她被辣到可怜的模样,姜虞还是很有良心的,给她舀了一瓢水。

        “你让我喝生水?”

        陈凤旋眼睛瞪的大大的,一脸不可思议的看着她。

        “爱喝不喝。”

        姜虞冷着一张脸把装水的瓢塞进她手里,转身继续炒一道菜。

        等陈凤旋彻底缓过来,姜虞已经炒好另外几道菜了。

        有荤有素,还有汤。

        每道菜,她都是准备三到五份的,毕竟这才第一天营业,也不知道会有多少人来捧场。

        所以,少做少卖,保持能不浪费就不浪费的优良传统美德。

        等姜虞做好所有准备,外面也有了动静。

        “掌柜的,你这可以进食吗?”

        一道洪亮的声音从外面传进厨房,姜虞摘下自己做的防油围裙,快速走出去。

        只见一粗狂男子站在门口,正对放在外面的蒸笼左右打量,大概是被里面的香味给诱惑到了。

        “可以可以,当然可以。”

        姜虞连忙笑眯眯应道,随后打开蒸笼盖子,露出里面秀色可餐的菜品,又问:“客官,食番椒否?是喜食素,还是喜食荤菜?”...
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