第九十九章 小席（二更求订阅）-第3/3页

　　少一时，小棠回来了，带了一套干净碗碟进来，随后听着舒舒吩咐，打开了两个坛子装盘。

　　一盘茄鲞，一盘腌苏子叶。

　　茄鲞的正确吃法，应该是用鸡丁炒了吃，不过考虑到路上不方便，就略过了这一步。

　　其实舒舒觉得，这个更像是茄丁鸡肉酱，食材都炸干，放上香油、槽油什么的，盐味也加得重，只要注意封口，十分耐储存。

　　另一道腌苏子叶，舒舒叫人用的鲜族咸菜的制法，放了辣椒粉。

　　现下大膳房就有辣椒，称为椒茄、番椒或海椒，可以充花椒，也可以代盐。




    本章完