第33章 南瓜饭-第3/4页

        说是不会做饭，但这很多下乡知青第一次见到都束手无策的锅灶饭她也做的有模有样。

        于君危觉得林榭平时可真是太谦虚了。

        他要把有些冷的菜热一热，等看到粒粒青白粒粒醇香，一眼就勾起他无限食欲的大白米饭，于君危不禁夸一句:“你手艺真好，第一次蒸米饭就能这么香。”

        “还好吧，”林榭够头看一眼，只要看好火候，其实大锅灶饭才是最香的，见于君危这么没出息的样子，她道:“你肯定没吃过豇豆饭还有南瓜饭。”

        比如豇豆，最好选那种老一点的，上一顿剩下的豇豆炒肉，或者直接将豇豆焖的软烂，倒进回生的米饭里，喜欢的话再浇上一小勺香油开始焖，猪油也成，米粒混着脱粒的豇豆豆子的香糯，最好锅底有点锅巴那种。

        再配着喝口米汤，她能一顿三碗饭都不带腻。

        想着，林榭不禁眼里就透露出渴望。

        其实林榭的口感不定，但有时会更加偏甜一点，对比豇豆饭，她更觉得小时候尝过的南瓜面更好吃。

        她也不知道具体叫什么。

        从地里摘回成熟的黄南瓜，把南瓜切开，掏去瓤子，洗好，然后切成梯形的小块，另外和好面放在一旁。

        锅里加油，姜蒜进去和南瓜一起翻炒，差不多时候给点盐，锅里加水，这时拿出已经揉好的面团，按成四指宽的长面条条，然后用刀间隔一指的距离切好，放锅里加点调味料，搅拌一下防止黏锅，之后就可以大火转中火，后期加点葱段再转小火一直焖就做好了。

        出锅后面团软糯香甜，南瓜松软，汤汁更是甜滋滋的浓郁可口，是她小时候吃过的最好吃的面食了。

        “你要喜欢吃，我今年可以向村长家要些南瓜种，就在知青点墙根底下种几株就好了。”

        林榭一惊，转头就见于君危嘴角上扬，也正低头看着她。

        原来是她刚才想的时候，无意把心里想的话说出来了。

        林榭心骤跳，确认于君危也没听到别的，只隐隐听见她念叨南瓜面怎么做更好吃才松口气。

        于君危道:“我们村子里种南瓜的很少，也不知道村长家有没有，不过过几天我去镇上看一下，春天时一起下种，等赶明熟了，我再喊你来吃？”

        不过豇豆可能有点麻烦。

        知青没有属于自己的地，就连村子里的地那也是属于集体的，除了地豇豆，平时吃的都需要搭架子缠藤。知青点的院子里被他们开垦出来块平时种点绿菜和小葱辣椒。

        藤架容易招蚊子，于君危想着，知青点侧头是空的，可以找时间垦出来，只种个几株搭两排架子也不用充公。

        中午吃完饭，于君危把碗洗了。

        见林榭忙一上午，她早上也难得起的早，就让她上床睡一会儿，自己来到院子里开始剥满院子堆的笋。...
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