第27章 挖荠菜-第3/4页

        “行，我觉得婶的手艺真好，瓜子越吃越香。”

        王翠翠深以为然，“我家婆婆也这样说。”

        到了地方，果然是程嫂子说的那样，基本全是一个半土地半山林的小山坡。

        林榭会认的野菜不多，程嫂子先挖了几棵给她辨认，见林榭跟王翠翠凑在一块明显是认识，就笑，“这里地方大，你们两就一起挖也行。”

        真要挖到野草，旁边王翠翠也会提醒。

        林榭主要是挖荠菜，也就是地菜。

        挖了回去洗一洗，不管是包饺子还是放锅里炖，或者加鸡蛋做成荠菜鸡蛋饼，都让人好吃的想吞舌头。

        开始王翠翠还跟在身边，两个人一起挖，不过看半天林榭专门挖荠菜，也没出错过，慢慢的两个人就各挖各的，距离越来越远。

        不知过了多久，林榭直起身，捶捶后腰酸痛地方才又继续。

        这里荠菜确实多，这会儿篮子已经装满了，王翠翠视力好，远远看见，给了她一个多余网兜。

        “忘了说，一般我们来回一趟省的跑，会多带个网兜。”篮子满了就装进网兜里。

        林榭受教，又换了个方向继续找。

        摘回来的荠菜，原本打算一半自己包饺子，剩下一半等宋妍姐和于君危他们探亲回来送过去给他们尝尝。

        当听说知青探亲都有二十多天假期。

        林榭顿时放弃这个想法。

        林榭回来后把荠菜择一下，黄叶子和虫咬的都摘去不要，最后洗干净，放大筛子上铺平晾水。

        晚上没心情做饭，热了中午剩下的饭随意对付一口，提水洗漱完，就着用后的洗澡水把白天弄脏的衣服洗了。

        第二天天才刚擦亮，林榭已经从床上爬起来，一大早就开始和面。

        等面和好后放在一旁铺上布等着醒发，天冷的时候醒的慢，趁这个时间正好可以准备馅料。

        荠菜柴，一般吃之前需要焯遍水，林榭记得程嫂子的提醒，把水烧开加点油和盐一起后再进行焯水，之后捞起来放冷水里冷却。

        把空间里上次买的瘦肉拿出来，荠菜够多，把两斤瘦肉先切成小块，开始来回的剁，差不多时候收盆里，把冷却好的荠菜同样剁碎，葱姜切丁，一起放大盆里。

        里面加点香油，酱油和生抽，林榭捏着筷子，开始顺着一个方向使劲搅，知道看到荠菜和肉馅完全混合在一起，整个馅料绵密时算完。

        这时太阳已经出来，落在院子里形成明显一道阴阳的分界线，不久后，太阳光会倾泻整个院子。

        林榭出来看了眼，把屋子里的桌子抬出来，端出和好的馅，门口有人在敲门。

        林榭脚步一顿，这个时候谁会来找她？...
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