第十七章 没厨师的酒楼;暴风哭泣的掌柜们!-第2/4页
而倒闭了之后,我就再也找不到这么体面的、待遇好的工作了!而我这个年纪,难不成真的去拉人力车来养活一家老小?或者,万一连人力车都没得拉,难不成真的一家老小上街要饭?
我若是沦落到那等境地,又如何能来面对亲朋好友?
“还三四个月?照着这么经营,肯定是开一天亏一天!两个月!最多撑两个月就要倒闭!”
“倒闭?我只要一个月!”
二十个掌柜一时间又纷纷说了起来。
脸上的神色是既焦急又悲苦,甚至有掌柜两眼泪汪汪的,甚至有掌柜已经情绪激动到扇自己嘴巴子了。
这些掌柜,一个个都仿佛世界末日即将到来一般,心态焦急、恐惧、悲戚、痛苦至极!
看到他们这样子,林玄心中可谓是乐开了花。
这些掌柜虽然很无能,但是毕竟一个个也都是在餐饮业干了多少年的。
怎么说呢,就算成功经验十分寥寥的话,失败经验总也算是很丰富的吧?
这二十个掌柜,说他们是“失败专家”,这个不过分吧?
现在!
这二十个“失败专家”,全都认为这些酒楼会大亏特亏,直接亏到爆炸——三个月稳稳倒闭开业一天爆亏一天。
那这不是。
可以说一句“稳了”?
这肯定是稳了哇。一点问题也没有了哇。
林玄心中美滋滋的。
不过他没有表现出来。而是尽量憋住笑,装出了一副平淡的样子。
“对了,林大东家,”一掌柜擦了擦眼泪,问了一个问题,“现在您已经将跑堂给招收完了,请问什么时候将厨师招过来?”
对于一家酒楼来说,最核心的当然就是厨子的厨艺。只要厨师能有一手绝妙的厨艺的话,酒楼的生意当然能上好几个档次。
其余掌柜也纷纷将目光给投了过来。这也是他们所关心的。
他们脑海中不由得想,跑堂已经是如此不靠谱的了,厨师可不能再找不靠谱的了吧?
“是啊,林大东家,估计再有几天,酒楼就要装修结束了。招厨师的事情,可不能再拖了!”
“是啊!林大东家,我们一定要找个好厨师哇!不然的话,是真的就没法救了!”
其余掌柜口中也纷纷说道。
林玄一时间不禁陷入到沉吟之中。
很快,他就有了一个绝妙的想法。
“厨师?不不不,我的新酒楼,就不要招厨师了。”林玄虽然尽量想憋笑,但是嘴角还是忍不住流露出了一抹笑意,“在那些跑堂中找一个手艺比较好的,当有客人来的时候就让他兼职一下算了。反正平时肯定也没有什么客人,肯定来得及。”...
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