第2章 藤壶-第5/5页
“这是什么呀?长的好奇怪,像一个个爪子似的,这也能吃?”我问道。
mia看着我笑道:“没见过吧?这可是非常好吃的一种东西哟,这个叫藤壶,又名观音手、佛手螺、狗爪螺,我们泰国人一般叫做海鸡脚,你看这一个个像不像鸡的爪子!我和你说呀这可是高端的食材哦,跟你们中国人烹饪习惯放入各种调味料然后过油翻炒不同,它就不需要过多繁琐的烹饪,只要加入清水直接煮熟后就可直接吃。”
说罢说她就拿起了一簇藤壶,在根部连接的地方掰了开来,之后把柱状褐色部分用手指轻轻一掐顺着破口处把外层的硬皮撕开,里面就露出了长条状雪白的贝肉,她又拿过一片切开的鲜柠檬挤了一点汁水淋在了贝肉上将它放到了我的碗里然后用眼神示意我尝尝。
我用筷子夹起了贝肉放进了嘴里吮了一口,里头溢出来的鲜甜汁水顿时涌了出来充满了口腔,轻轻咀嚼了一下,肉质滑脆异常,夹杂着柠檬汁的清香酸甜,果然是满嘴生香回味无穷,其鲜美程度远胜于普通的贝壳累海鲜,真的是这辈子从未品尝过的人间美味。
“这东西真太好吃了,我以前在国内都不知道还有这么美味的海鲜!”
“那是,你可别看它长得奇形怪状,这东西可贵了,品质好的在欧洲美国能卖到好几万泰铢一公斤呢,你吃的这种还是很普通的,我家里养殖的藤壶我可敢说可是千金难买,全世界独一份儿!”
“是嘛?!那我倒是真的想去看看你家养殖场看看了。
“没问题!”她看着我笑着答应道。
“mia,时间不早了,谢谢你带我来吃了这么好吃的海鲜,你对这附近挺熟的吧?你看能不能再帮我找一家旅馆,不用很豪华只要能睡觉的就可以,我身边的钱不多……”我郁闷地向mia说道。
mia想了想跟我说:“那走吧,我带你过去。”
说完她便腾的一下跳起来跑去结了账。
本章完