饺子神附身-第2/3页

        欧阳家瑞瞪大双眼，“师父，我不会做饺子。”

        云苏扭头瞪向他，“不会才要学，你要是什么都会，还要我这个师父做什么？”

        欧阳家瑞顿时心跳加速，非常的紧张，这是他第一次做饺子，希望师父不要嫌他笨。

        云苏把温水一点点倒入面盆中，再把面搅成絮状。

        弄好以后，她看向欧阳家瑞，“现在你学着我刚刚的手法，把面搅成絮状。”

        欧阳家瑞点头，“好的，师父。”

        所有的步骤，手法，就连云苏在面里放了点盐和油的顺序都是一样的。

        眼睛是看会了，但是做起来，就有差距了。

        云苏做的面絮是絮状的，欧阳家瑞的面絮直接和成了一个小面团，面团周围都是小面絮。

        云苏看着欧阳家瑞的面团扁扁嘴，随后叹气道：“这样也行吧。”

        对于新手不能要求太多，能把面和成面团就不错了。

        欧阳家瑞呼出一口气，用小臂擦了擦额头流下的汗珠，“感谢师父。”

        不是他故意做成这样的，是面絮真的太难了。

        虽然他的手法和倒水的量都和师父的一样，但是做起来的时候，不知道怎么的，那些面非常的不听话。

        然后最后就变成了现在这样，而且他的手上也糊满了面。

        云苏把面絮揉成面团，欧阳家瑞看着自己手上的面，学着云苏的动作，揉着面团。

        揉着揉着他就发现，手上的面不见了，全部和面团混合在了一起。

        把面絮揉成光滑的面团，云苏把面团放在案板上，并在面团上方盖上了刚刚揉面的盆，醒面。

        欧阳家瑞也学着她的动作操作，他刚把面团盖上，云苏就掀起了面盆。

        云苏看着欧阳家瑞的面团，然后打开了自己的面团，“你看看这两个有什么区别？”

        欧阳家瑞愣了愣，小声道：“你的面团很光滑，我的面团都是疙瘩。”

        云苏瞪着他，“你觉得这样的面团做成饺子皮会好吃吗？”

        欧阳家瑞摇了摇头，“不会。”

        “不会还不快揉？！”云苏真是被气笑了，看来除了刀工以外，面食也是这孩子的死穴啊。

        他的操作手法都是正确的，想要改变也没有别的好办法，就只能勤练了。

        做失败的就让他自己吃掉，反正他能吃的完。

        下次做面食的话，就不再给他这么多面了。

        面少一点，让他一点一点慢慢练习。...
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