第一百三十六章 饼子的味道还不错-第2/3页
“好呀,姑娘随便用。不过挺麻烦,要不让我们哥几个,给你整点?”
刘大厨有些不满的责备了起来,“我说李哥,你怎么能答应呢?也不怕她把东西都给弄乱了。”
被称为李哥的男子,连忙冲着他摇了摇头,那意思很明确,让他别说了。
实在是太饿了,也不管其他人是不是乐意,徐佳宁自己从篮子里面,翻出了两个鸡蛋,又拿出一些面粉和一个盐罐来,准备开始弄吃的。
“你这是?”李大厨好奇的问了起来。
“鸡蛋饼,你们要不要来点?”徐佳宁想都没想就说了出来。
她继续着手上的动作,将鸡蛋敲入碗中,加盐打散,放入适量面粉、葱花和水,搅打成浓度适中的面糊。
油锅温热时,倒入面糊,并缓缓地晃动锅子,让面糊均匀地铺开,两面煎至淡淡的金黄色即可出锅装盘。
一阵阵香味扑面而来,旁边的几人,忍不住咽了咽口水。
其实这个饼子,对他们来说,也没什么特别的,很多人都可以做到。
一直盯着她看的刘大厨,有些不满的说了起来,“就这,在我们面前卖弄,也好意思拿出手?”
徐佳宁就当没听见,她按照自己的记忆继续着手上的活。
把新鲜的肉切成碎沫,加油,倒入锅中翻炒,很快盛起来,放置一边。
把小葱洗净切末,辣椒切圈,大蒜拍碎剁碎装入碗中。
锅中倒入适量的油,加入少许八角和少许花椒炸一下。
油热后,把八角和花椒滤掉。
再把热油淋到葱蒜辣椒面还有肉沫的碗中、再依次加入一勺白糖,一勺酱油,搅拌均匀。
很快,她就调配出一碗蘸酱来。
她转身对着旁边看了半天热闹的几个人说道:“要不要一起试试呢?”
刘大厨刚准备继续怼几句,就听到李大厨乐呵呵的接过话,“好呀,光闻着就觉得挺香的。我得尝尝看。不过姑娘,你这弄的是什么?要怎么吃?”
“你说的是这个蘸酱呀,其实看各人喜好了,可以用勺子挖一点放到饼子里面卷着一起吃,效果会好很多。”
徐佳宁边说边做起示范来,李大厨在一旁虚心的学着。唯独刘大厨一脸不爽的看着她,嘴上还嘀咕着,“装模作样的,吃个饼子还那么麻烦。”
徐佳宁也不恼,她就当没听到,一口气吃了好几个之后,才停了下来。
学着她的样子,尝了一个饼子之后,李大厨忍不住又吃了几个。
他一脸可惜的对刘大厨说道:“你真不吃呀?那正好,不吃的话,剩下的都是我的了。你可别后悔。”...
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