第20章 集会前夕-第3/4页

        大姐熟络地跟棕熊打招呼：“熊仔，又是你背锅啊。”

        棕熊发出憨厚的笑声：“本来计划上有两个人，但是另外一个人前几天被处理了。”

        大姐说：“不是我们d街的吧，我们后面进来的这些人一直都很听话的哦。”

        棕熊说：“听说是a街，想着要去跟疗养院告状。”

        大姐叹了口气：“疗养院，疗养院能解决什么问题啊。我们家那口子等疗养院等很久了，花大价钱都买不到床位。不知道这床一天到晚到底被谁占用着呢。”

        食材被一筐筐地运进来，大桶的油摆在铁锅的旁边。这个阵势，像是要开流水席。

        流水席在地球上，是重要日子才会开摆的宴席。云康虽然没有做过流水席的厨师，但是也参加过几次流水席。铁打的座位流水的人，这把对后厨的备餐速度的要求提到了最高。

        菜得提前切好洗好，做足准备。灶上炉火不停，厨师操持着大锅，不能夹生不能烧糊，极其考验厨师的功力。

        今天要为明天的集会做准备工作，食材框边已经坐了一个摊主。他拿出一个刀具收纳包，“刷”地一下打开，露出里面闪闪发光的九把刀具。

        他首先拿出一把磨刀棒，精心地磨了磨刀。然后抽出一把小刀，给猪皮剃毛，随后拿出一把主厨刀，刀刃富有弧度，从猪肉的一段起刀，将刃线中段压在肥厚的猪肉上。他将刀具向后拉，猪肉顺着刀锋的走势划成两半。最后再拿出一把火腿刀，刀身长而窄，将猪肉片成薄得可以透光的肉片。

        大姐嘟哝道：“还是我们的做法好。”

        她拿着中式菜刀开始切菜，一把中式菜刀干了劈砍剁削的活。

        大姐是个热闹性格，一边做菜一边为为云康描述明日菜谱：“咱们先来一道白萝卜蒸肉丸，蒸蒸日上，再来一道羊肉煲，喜气洋洋，然后做一个鸡肉炒鸡蛋，团团圆圆”

        她停下手上的动作，甩甩手上沁出的血滴。

        云康主动请缨道：“要不你先去治疗伤口吧，这一块由我来做。”

        大姐犹疑地看着她：“你不是会做蛋糕的吗，学的应该不是和我们一个体系吧。”

        云康以实力说话，她把装菜筐拖到身边。这筐蔬菜正好是一堆大白萝卜。

        她用拇指抵住萝卜外皮，刀动手走，白萝卜皮螺旋式地落下，从头到尾没有断连。

        这种圆柱形直接用直刀切，容易在砧板上滚来滚去，效率得不到提升。

        她先用竖刀将白萝卜一劈两半，左手按料，匀速后退，右手刀刃笔直，每次下刀都保持一样的距离。她将萝卜切片再切丁，动作富有节奏，而且效率很高。

        她仿佛又回到记忆里练刀工的日子，随着她的动作，菜筐里的萝卜飞速减少，变成砧板边大碗里的萝卜丁。

        大姐放心地离开，祝星戎在小板凳上坐下，一双长腿委屈地蜷缩着。...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！