第3章 粢饭-第4/4页





        她睡不着觉,挽起袖子回到厨房。

        花椒、胡椒、孜然、茴香、辣椒被放入打粉机里搅得粉碎。淀粉、面粉、鸡蛋和成面团,用压面机制成劲道的牛筋面。

        她又拿起铁锅烧热,冷油顺着锅壁滑入锅内,云康将桂皮、八角、大葱加入锅中,又加入少许白糖和盐,中火炒成焦糖色。熟芝麻与花生碎一接触调好的辣油,便爆出一股香味。云康拿着锅铲将辣油均匀,利索地倒在小罐内放置沉淀,倒入辣椒粉、胡椒粉等香料粉末混合。

        蒸好的面团被她用擀面杖压成薄薄的面片,然后用小刀切成条状,放入装有辣油的小罐中。

        猫被辣油的味道吸引,用脑袋顶开厨房门,眼睛在黑暗中发光。

        它问:“这是什么?”

        云康介绍:“辣条,地球统治小学校园的零食霸主,小学生社交货币。”

        想当初她当美食up主的时候,可以不计成本,想做什么就做什么。但现在兜里没钱,又不知道客户的需求,因此她的主打美食,第一是制作过程不能复杂,第二以试水为主,投入成本不能太高。三来她没有余钱经营店铺,只能靠小推车售卖美食,不能做正餐,顾客不用找位置吃饭。

        作为风靡地球的传统垃圾食品,辣条非常符合她的需求。

        就是不知道安图星人能否接受这种呛辣的口感。


    本章完