第14章 辣椒

对于一个嗜辣之人来说，最痛苦的事情莫过于来到一个没有辣椒的地方。

        紫衣男子在清蒸鱼头里铺上一层剁椒酱，辛辣风味配上鱼头鲜美，看得人好不眼热。

        林绾绾轻咳一声，强装镇定道：“公子有所不知，南溪县不产辣椒。”

        “那岂不正好。”紫衣男子抬眼看她笑道，“在下陆非白，随商队而来。我们商队有干辣椒，醉茗楼可需要？”

        林绾绾突然有种鱼儿咬钩的感觉，这人真的不是在故意钓她么？

        “看不出来，公子原是个生意人。”林绾绾莞尔一笑，“公子既然有心，便有空拿给我看看再说。”

        陆非白一口答应，从包袱里又掏出一个纸包，解开系带交给她：“这一包赠与姑娘，生意不成情谊在，姑娘且先试试。”

        林绾绾更觉自己上了当，眼前这人分明就是有备而来。

        不过醉茗楼本就做的是吃食生意，之前试水的黄泉炸鸡已获得许多好评，说明辣味美食在南溪县颇有销路，若能趁此机会引入辣椒，说不定能更上一层楼。

        林绾绾伸手接过，对着这包干辣椒思虑再三，决定用它来做一道辣子鸡丁试试。

        她来到厨房，将赵师傅宰杀好的鸡洗净剁成丁块，放入碗中加盐和料酒酱油等腌制入味，裹上面粉。再将葱姜蒜和干辣椒切成适当大小放在一旁备用。

        起锅烧油，将鸡丁油炸至表面金黄后捞出放在竹筛上沥干油。锅中留底油，倒入蒜片和姜片翻炒，放入干辣椒和花椒爆香后再加进鸡丁均匀翻炒。

        最终加入油炸花生米和各种调料调味，临出锅时撒上葱段提香，装好盘后辣子鸡丁色泽鲜亮诱人，尝上一口外酥里嫩麻辣醇香。

        林绾绾端着辣子鸡丁回到醉茗楼内，食客纷纷调侃道：“林姑娘真勤快，这么晚了还推出新品。”

        “这不是多亏了陆公子给的干辣椒么，这盘辣子鸡丁就当今日福利，见者有份。”

        食客直道今日运势极佳，你一筷子我一筷子，一盘辣子鸡丁很快就见了底。

        “林姑娘真是个奇人，怎么什么菜都能做得如此好吃！”

        “这干辣椒也是头回见，比起胡椒更是别有一番风味。”

        “我以前从不吃辣，现在倒是一日不吃辣就想得紧。”

        “是啊是啊，就是醉茗楼离我家实在太远，来一趟总得费上好些时辰。”

        林绾绾仔细观察着食客们的反应，时不时提些问题以便改进口味。食客的一番话正提醒了她，醉茗楼虽位于南溪县城里最好的中心地段，但是辐射距离依然有限，仍有许多食客因为距离太远转而选择其他更近些的酒楼。

        而且醉茗楼空间和人手也有限，饭点生意火爆的时候需要排队，等候时间一长难免坏了心情，因此也流失了一批食客。

        有钱不赚是傻子，林绾绾心里小算盘打得啪啪响，趁着醉茗楼生意正好供不应求，如今正是发展分店的好时候。只是她还没有完全熟悉南溪县，得找时间与宋茗合计合计。...
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