第三十八节众佳丽饮宴大观园-第2/4页

　　薛宝钗：“文思豆腐，清炖狮子头”。

　　薛宝琴：“红烧黄河鲤鱼，酱猪头肉。”

　　宝琴，宝钗二人点的菜，硬实，也有金陵人的口味在里边。考虑这是北方，没要什么南方的鱼。

　　探春：“一个盐焗枸杞芽，鸡皮虾丸汤”

　　黛玉:“火肉白菜汤，油焖大虾.”

　　湘云：“烤鹿肉，炖白鹅。”

　　贾琏赞许说：“这个好，好吃，耐吃。”

　　惜春：“虾仁拌黄瓜，鸡丝蒿子秆。”

　　麝月都记下来，秋纹去吩咐厨房做好送来。并说了是琏二爷在怡红院请诸位姑娘。

　　贾琏：“宝玉，这儿有什么酒？”

　　宝玉：“有汇泉酒，金谷酒，烧酒，合欢就，剑南春，西凤酒，葡萄酒，玫瑰露，绍兴黄酒，绍兴花雕，即墨黄酒。琏二哥要喝什么酒？”

　　贾琏：“我府中还有些果子酒，葡萄酒，桃酒，梨酒，姜酒，苹果酒，李子酒，梅子酒，枇杷酒，桑葚酒，石榴酒，枣酒。品种繁多，香而纯正，味道甜美。叫小厮一样取一些来。”

　　秦可卿马上让宝珠回去安排人送酒过来。宝玉连忙谢过。

　　贾宝玉：“想不到兄长对酒这么有研究，平时并不见兄长善饮？”

　　贾琏：“平日里，饮酒误事。淳于琼聚饮失乌巢，孙仲谋醉酒纵刘备。为将者益戒酒。今日在家中，闲来也无事，你我兄弟，当放开海量，一醉方休。”

　　贾宝玉：“此事容易。”

　　贾琏：“有酒就得有酒具。不知兄弟有何酒具？”

　　薛宝钗：“饮酒不就是用酒杯，豪饮者用粗瓷大碗，谓之牛饮。”

　　贾琏：“一听就知道你不是喝酒的，对酒的历史如此不熟。”

　　薛宝钗：“说来听听。”

　　贾琏：“夏禹时候，仪狄造酒，杜康造酒，殷商西凤酒。”

　　：“仪狄造酒以拔，也就是糯米。在汝海之南应邑之野。应为黄酒。杜康用高粱造白酒。西西凤酒始于殷商，因武王伐纣而名于天下。此类古酒，贵族当用青铜爵，平民当用古陶杯。”

　　贾宝玉：“真是开阔见闻啊。”

　　林黛玉：“听他胡诌，那陶杯黑黢黢的，谁能分清古不古的，现在青铜爵，不是墓葬出土之物，就是祭祀之物。谁用青铜爵。”

　　贾琏：“不错，爵历来为贵族专用，不过我家用爵饮酒也是可以。不用也可以收藏，作为一种爱好。”

　　贾琏：“那山西汾酒当用玉杯。”黛玉接着道：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”

　　贾琏笑到：“黛玉学会抢答了。”众人哈哈大笑。

　　贾琏：“那梨花酒呢？”

　　湘云：“白乐天诗云：红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。”

　　贾琏：“又一个抢答的。换个玩法，古藤杯喝什么酒？”

　　众人意见不一。贾琏笑到：“百草之美，一增其香。葡萄酒呢。”

　　紫娟：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。这个最是容易。”

　　贾琏：“那玻璃杯呢？”

　　惜春：“玻璃杯是你搞出来的，肯定没什么诗啊辞啊的。我看几乎所有果酒都可以。”众人大笑。

　　贾琏：“宝玉，我各色酒具都为你准备一套，也好待客。”随即吩咐小厮回去取。

　　林黛玉：“金陵弟子来相送，欲行不行各尽觞。”

　　“鸬鹚杓，鹦鹉杯。百年三万六千日，一日须倾三百杯。遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。

　　春风东来忽相过，金樽渌酒生微波。落花纷纷稍觉多，美人欲醉朱颜酡。青轩桃李能几何，流光欺人忽蹉跎。

　　咸阳市中叹黄犬，何如月下倾金罍。

　　提壶莫辞贫，取酒会四邻。

　　我们日常用杯，穷汉喝酒直接用瓢，用碗豪爽，酒鬼直接用盆。还有彝，卣，瓿。”

　　贾琏：“吆赫，我们林妹妹好有才，考个状元不成问题。”众人再次大笑。

　　这时时间流逝。菜也准备好了。大观园开始了第一场宴会。

　　贾宝玉与贾琏商定宴席一些规则。先是酒过四巡，菜过五味，大家都吃点，喝点。然后，玩飞花令。共风花雪月四轮。然后，各自自由进行，不胜酒力的可以退出。...
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