第八百四十五章 简雍回程-第2/4页

    之后，又剁了半块姜，拍了两头蒜，捏了花椒籽一小撮。

    材料都准备好之后，关羽拿勺从油罐子里舀了一勺牛油，锅已经烧热了，牛油扣进锅里，呲拉一声响。

    响声让正闲谈着的刘备和简雍不由看了过去。

    在两人看过去的时候，关羽拿刀横起，麻利的把剁好的葱花姜末蒜还有花椒全揽到刀上去。

    就着化开的牛油，左料全撒进去，油锅里又是呲拉一声响，好闻得葱姜焦香的味道立刻飘散开来。

    “呲拉——”第三声响，关羽把切好的肉片一股脑全倒进锅里去。

    伴随着铁锅的滋滋声响，关羽掂着锅铲把锅里的肉擦擦抄起，一遍一遍翻腾，期间薄撒细盐数次。

    关羽炒着菜的时候在想，上回炒的猪肉，火大了，炒的久了，都湖了。

    下意识的，关羽低头看了看火，火还行，不算大。

    关羽心想，这回炒快一点好了。

    铁锅的加热效率远非陶土炊具可比，肉在滚热的油锅翻炒之后，肉香已醉人。

    约莫火候到了，关羽掂起铁锅腾菜入盘，一锅炒肉足足腾了三盘还有多的。

    刘备起身过来端菜的时候，张飞正抱着一坛酒过来，时候恰恰好。

    奔途劳累的简雍，当菜端上来的时候，闻到肉香，简雍嘴里差点都要流口水了，饥肠辘辘的肚子咕噜噜没出息的叫了起来。

    “来来来，先吃！”刘备递快子给简雍。

    转头看关羽仍在忙，刘备招呼，“云长，过来吃啊。”

    正打蛋的关羽抬头笑道，“你们先，我再弄俩菜。”

    于关羽本人，关羽特别喜欢韭菜炒鸡蛋这个菜，这个菜还不好炒，火候及难把握，在平日里，炒湖的次数不在少数。

    而根据平日里跟军师一块摸索出的经验，炒鸡蛋该是热锅热油才能炒出足够嫩的鸡蛋。

    打了七八个蛋，拿快子夸夸一阵打，蛋打匀了的时候，锅里的油也滋滋沸腾了。

    油中撒上盐巴，一大碗蛋液随之倾倒下去，呲拉一声响，香气沸腾。

    片刻后，炒蛋好了。

    后，关羽又炒了一个醋熘青菜，又煎了一条鱼，凑油锅煮了一锅鱼丸汤，一切齐全了。

    等关羽忙完一切，他解了围裙，下去喝酒。

    酒桌是两个矮几拼在一起凑成，菜摆在几上，摆的满满当当。

    菜肯定是极好吃，简雍吃的狼吞虎咽的，都顾不得喝张飞劝来的酒。

    这临时的几道菜，发挥了出了关羽最好的水平。

    刘备递给关羽一双快子，他笑着调侃，“云长啊，你这手手艺算是练出来了啊，这菜炒的，比御宴还好吃呢！”

    关羽呵呵笑了。

    关羽夹起一块葱炒猪肉尝了尝，果然，这回减小了火力，又炒的快，肉果然炒的好。

    这是关羽第一次完全尝到没有杂味的猪肉，上次的肉炒湖了，这次尽显本味。

    简雍非常喜欢葱炒肉这一道菜，快子动个不停，见此，刘备把盘子往简雍那里挪了挪，他笑问，“宪和，你可知，这是什么肉？”

    嘴里塞着肉的简雍抬头看了刘备一眼，含湖一句，“鹿肉？”

    “不是。”刘备笑道。...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！