第三十四章 崇拜-第2/3页





  对于很多餐厅而言,招牌菜都是可遇不可求的,而且更要具备十分出色的特色或者与众不同的口味,从而人无我有,人有我优,让别人没办法进行模仿。

  老板不相信赵舒城能提供招牌菜,更不相信赵舒城所谓的菜谱,能经受住考验,而且还不会被竞争对手模仿。

  犹豫再三之后,看到赵舒城一脸自信的样子,老板还是决定让赵舒城试一下,如果作出来的菜真的很好吃,他不介意用中午的时间让赵舒城试一下,如果客户都很满意的话,他就买下这个菜谱,但是不满意的话,就让赵舒城拿着中午的工钱走人。

  赵舒城知道老板的打算,点点头,就开始进入厨房开始准备自己给老板留下的招牌菜。

  因为这个老板开的餐厅也算是魔都的本帮菜,所以有几道菜都是大家都会做的,只不过各自的调料不同,味道有一些差距而已。

  赵舒城思来想去还是做八宝鸭,一来这道菜很考验厨师的功夫,二来配料也有些讲究,也可以避免其他店很快就可以模仿做法,起码配料不同,作出来的味道也不同。

  老板看到赵舒城的动作,马上明白遇上高人了,尤其是看到自己大厨敬佩的眼光,知道自己可能真的挖到宝藏了。

  很快一道菜就做成了,老板第一时间进行尝试,着味道比他之前在城隍庙吃到的还要好吃,香气四溢,肉质鲜嫩,就算是没有其他食客品尝,也知道这道菜成为招牌菜一点问题都没有。

  就是有点可惜今天店里的鸭子不多,可能没办法每桌都供应,只能限量供应了。

  赵舒城做菜的时候,摄像师虽然在拍摄,但是赵舒城很多用配料的时候,都是速度很快的在各个调料里面用勺子取料。因为料碗的遮挡,加上速度很快,也让其他人不知道到底有多少配料。如果真的按照赵舒城在视频中的方法来制作,到时候的味道会是什么样子,谁也不敢保证,也许会好吃,但是更大的可能会成为一个黑暗料理。

  苏芒跟方圆问道八宝鸭的味道,跟着老板一起尝了一口,顿时觉得美味极了。

  餐厅的大厨也尝了一口,知道自己跟赵舒城的手艺比不了,走到老板面前,问道:“老板,你这是准备换大厨吗?”

  老板看了看赵舒城,摇了摇头,说道:“我倒是想,人家可看不上我这个小庙。但是人家把这道菜的做法留给我们,大厨,你不会拿了菜谱就走人吧?”

  大厨拍着胸脯保证:“老板,你把我当什么人了?我在你这里干了这么长时间,怎么可能干这种吃里扒外的事情。”

  老板点点头,看着桌上摆放的八宝鸭,开始发愁给赵舒城多少钱合适。你说几千块,人家怎么可能看得上,自己开店卖的话,一天就能挣这么多,可要是再多,老板也有些心疼。

  赵舒城看到老板的样子,猜到对方想什么,说道:“老板,我也不跟你多要,你给我五千块,这做法跟菜谱就留给你了,至少我保证从我这里,魔都只有你们一家有菜谱。”

  老板听到后高兴的说道:“那就一言为定!”

  “不过我还有个条件!”

  “你说!”

  “那就是以后我来你这里吃饭,你得给我打折!”

  老板也爽快的说道:“好,你以后来我这里吃饭打五折,八宝鸭也免费。”

  苏芒不乐意的说道:“老板,你这应该免费才行吧,我们给你留下这么好的菜。”

  赵舒城拉了一下苏芒,笑着说道:“好,老板,就按你说的办!”

  接着赵舒城跟老板去房间里开始记录菜谱的事情,摄像师本来想跟着进去,却被赵舒城拦在外面,笑着说道:“你还是在外面吧,你要是进去拍摄,这菜谱传出去算谁的?”

  摄像师尴尬的笑了笑,说道:“可是我们也有规则,这必须跟拍!”

  “你在外面拍摄就行,只要看到我这个人就行,不是吗?”

  摄像师也不好再说什么,只能站在外面,用镜头记录赵舒城跟老板,但是全程没有任何的声音,也不知道具体的做菜步骤跟配料的多少。...
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