第一百一十章 古法酿造-第3/3页
吕国萍做外贸起家，最早就是跟欧洲的酒庄打交道，陈戒对这些门儿清，他呵呵笑着，问几人：“你们知道什么叫古法酿造吗？”
赵雅慧摇了摇头：“不知道，不过听上去好像很贵。”
“没错，起个这名字确实是为了让人觉得很贵，而且这种酒一般只有中国人买。”
“那是为啥？”冯诗楠不解道。
“因为西方人都知道‘古法酿造’是什么意思，加上价格又贵，一般没人买。”
“到底啥叫古法酿造？”高格立问。
“古时候没有机器压榨的技术，对于单个家庭而言，他们想喝葡萄酒就用手把葡萄里的水份挤出去，然后充分的搅拌发酵。但是劳动力分工后，就有了专门的酿酒作坊，他们对产量的要求越来越大，传统的手工挤压，因为挤压不充分，造成了大量的葡萄汁浪费，作坊老板为了提高葡萄的利用率，所以……”
“所以啥？”冯诗楠追问道。
本章完