第一千七百四十八章 不为人知的龌龊举动

　　谁能想到就是这样一个国家，杨振兴居然说他们代表队的实力，在世界上都是顶级的？

　　即便是了解许多一般人不知道的信息的姜副会长，也对他的这番言论感到吃惊。

　　“如果没有意外的话，这届大赛冠军依然是南朝鲜的，他们会成功卫冕，希望我们不要在一开始就遇上他们。

　　不然我们完全不会是他们的对手。”

　　听到杨振兴如此肯定的话语，队长肖文心里十分不服气。

　　但他知道自己没有任何理由和证据，证明自己的队伍比南朝鲜强，反驳杨振兴的观点是错误的。

　　不过好在姜副会长同样也不认可这个观点。

　　他有些不服气的辩驳道：“杨会长，您刚才的话多少有些武断了吧？

　　南朝鲜队伍是拿到过半数亚洲地区的烹饪大赛冠军，也在世界大赛上屡有斩获。

　　可是新嘉坡代表队也不差吧？他们同样也是一支实力强劲的对手。

　　而且我们自己的队伍，实力没有您说的这么不堪吧？照您这么说，我们遇到他们，一点还手之力都没有？”

　　杨振兴呵呵一笑，回答道：“不知道您之前看其他队伍队员资料时，有没有发现一点。

　　新嘉坡队伍里，的确有几个颇为知名的选手，南朝鲜队伍的选手却大多鲜为人知。

　　但您要知道这么件事儿。”

　　抬了抬眉头，他开始讲解道：“如果您仔细观察就能发现，南朝鲜队伍的选手，大多在十八岁之前，都在本国的烹饪学校学习。

　　等十八岁以后，无一例外全部到其他国家深造，有来咱们国内的，更多的都是去法兰西、意呆利等欧罗巴饮食强国学习。

　　只要稍微结合一下他们历来的做法，您就能知道他们队伍看似平庸，却实力很强的原因。”

　　随后，杨振兴一边看着台上抽签，用简短的语言开始迅速给两个人分析其中的关键。

　　“南朝鲜饮食文化虽然不是多么出彩，可也有许多可取之处。

　　按照地理位置，他们一边儿跟我们隔海相望，一边儿跟霓虹隔海相望，一左一右，被两个饮食文化闻名已久的大国挤在当中间儿，很难出头。

　　于是他们开始动脑子，打算通过国际烹饪赛事上得奖，扩大本国饮食的知名度和影响力。

　　所以经过研究，发现当时国际评委对西式烹调作品偏心，变开始尝试把西餐，通过一些变化，做成本国的特色饮食。”

　　这一点不是杨振兴胡乱说的。

　　比如把三明治，中间加上煎炸过的菜饼，还有其他韩式调料，起名韩式三明治，当作他们一直以来的早餐菜单。

　　再比如炸鸡或者炸猪排，裹上酱料，或者加一点起司奶酪，就成了他们一直都有的韩式炸鸡。

　　“说起南朝鲜的菜，自古以来都可以称之为世界菜肴大杂烩。

　　最早是学习模仿我们国家和霓虹的风格，现在是学习世界各国菜肴的风格，所以他们才会鼓吹每年都会有新的料理被创制出来。

　　说他们每年创制的料理，有许多都成为备受全球追捧模仿的‘名菜’。”

　　“参赛作品几乎就是西餐，这让那些一直就看不起其他菜肴的评委们怎么不喜欢？比赛时自然会给高分。

　　不然就靠他们本国传统菜肴，怎么可能能获得这么多国际大赛的冠军？”

　　这下子，肖文直接被杨振兴话里面，南朝鲜不要脸的举动惊呆了。

　　而姜副会长更是神色莫名，心里面十分复杂。

　　杨振兴没管两个人的情绪，依然继续说着：“有件事儿我们国内现在应该还不知道，包括姜副会长应该也没有听说到类似消息吧？”

　　“什么消息？”

　　“这几年南朝鲜打着憧憬的名号儿，不断派人到我们国内学习厨艺，我们自己人都沾沾自喜。

　　但所有人都不知道的是，这些学完后回到他们国内的厨师，把从国内带回去的菜谱，进行大量本土化的修改。

　　比如额外加点儿粗细不同的辣椒面儿，或是加点儿辣椒酱、鱼露、豆芽儿之类的。

　　做法还是遵照我们本国菜的步骤来，连调味品都不带少的。

　　摇身一变，就变成了他们国家自己延续多年的韩食，不少人甚至说这是复原已经失传的菜谱。...
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