第一千四百三十六章 快餐计划-第2/2页



  试想一下,同公司两个品牌,一个是精致高端路线,价格贵,一个是量大管饱路线,价格便宜。

  但是菜的质量没有差距,只是用料上稍微粗糙一些,毕竟有许多边角料。

  你说大家想要在公司中午吃顿饭的时候,会选择哪一家店?

  大量米饭和炒菜,合起来跟楼下面馆什么的价格差不多,还管饱,肯定会选择便宜能吃饱饭的那个。

  有那么多菜式能够挑选,也不需要担心吃腻,天天都能换着花样吃。

  杨振兴为此可是每个月都复印大量新的外卖单,多少会替换增加一两个新菜,把销售不算好的换下来。

  就这样的态度,何愁快餐店做不起来?

  刘建业想到这里,不由得兴奋的说道:“杨哥,我想想发现这事儿还真能做起来,而且一点儿也不比新德胜差!”

  “那是自然!”

  杨振兴想起了自己曾经在书上看到过的记载,说道:“咱们国家三千多年前就出现盖饭了,周天子的饭桌上就出现过盖饭的身影。

  国家刚成立那会儿,因为粮油紧张,一直都实行计划供应,咱们京城不常见,但是在东北、西北和南方地区,盖饭可是改善生活的首选。

  八几年那会儿,我听沪市的老师傅说过,西郊公园有家盖浇饭,火遍了整个沪市。

  咱们也不求菜式多么多,就选择最适合盖饭的菜,像土豆啊、茄子青椒的,还有豆腐、西红柿、白菜这些,不管荤的素的,全都给他上齐!

  红烧肉、鸡块儿、鸡丁、虾仁儿这种下饭肉菜,也都安排上,就用爆炒或者烧菜来做,我相信大家绝对会光顾咱们的生意!”

  “那咱们这店叫什么?”

  杨振兴想了想,这次是为了给那些人好看,同时把这个品牌做起来,名字一定要霸气才行。

  他挥手说道:“就叫做杨氏盖饭王!”




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