第二百零七章 精致雅鱼



  “怎么弄?”何炯目光灼灼的看着水桶里还活着的四尾雅鱼。

  “这个,我先想想……”

  黄垒摸着下巴开始思索了起来,似乎并不太确定要怎么处理。

  “黄老师,你不是不会做雅鱼吧?”

  脸色狂变瞬间有些惨白,何炯指着桶里的鱼说到。

  “咳咳,什么叫做不会做,我这是在思考,思考该怎样做才能够最大化的保持雅鱼的原汁原味。”

  “额,那你思考好了没有?这都半个多小时过去了!”

  “那你再让我想想呗,我这还纠结着到底该做那样?”

  “别纠结了,你再纠结下去天马上就要黑了!”

  “行,我弄就是了!”

  看着黄垒开始处理雅鱼,何炯嘴角闪过一丝笑意,转身直接退出了厨房,留下了黄垒一人慢慢弄。

  “何老师,怎么样了?黄老师想好了该怎么处理雅鱼了吗?”

  看着走出来满脸笑意的何炯,边上的彭彭偷偷看了眼厨房里面才过来说到。

  “想好了,晚上有好吃的了,等着就是了,要是没事做你就带几个小姐姐去挖点竹笋回来。”

  没好气的看了眼这家伙,要不是他黄垒也不会把自己给杠在哪里了。

  “好咧,何老师,马上就去,不过,我还是想不明白,黄老师干嘛不要昊哥来处理啊?”

  “哼哼,谁让你一下车就说你昊哥做饭怎么好吃,还一个劲的夸你昊哥,这下好了吧,你黄老师现在杠在哪里,非要自己琢磨几道美味出来!”

  “可我那也不是故意的啊,我错了,我以后再也不说了!”

  “行了,去忙你的去,别在我面前瞎转悠了,看着就烦!”

  溜了溜了,继续待下去就真的惹人嫌了。

  诶,只是听人说过女人有更年期的,可这男人怎么也有呢?

  感觉这男人要是来了更年期,那就更加不能惹了,真是蓝瘦香菇……

  “我就不信了,没了秦昊这小子我黄垒这些年厨艺就白练了?等着吧,今天就让你们知道来自专业厨师二十年的老黄料理。”

  默默的给自己加个油打个气,黄垒开始工作了,那个专心的样子就连边上负责拍摄的工作人员都不敢多喘两口气,怕打扰到了大厨发挥。

  去鳞,剖腹清洗内脏,两面剞刀。

  姜葱蒜备好,

  油盐,

  料酒,

  胡椒粉,

  腌渍,等待十分钟够入味。

  将处理好了的雅鱼放到盘子里面,放进佐料火腿片,口蘑,姜葱蒜以及金钩玉兰丝!

  “搞定,接下来就是慢火清蒸三十分钟,我就不信了,我这花费了数十年功力做的清蒸雅鱼会差到哪里去。”

  看着眼前精致的雅鱼,黄垒眼里闪过一丝得意的神色,这道菜他这前期准备工作可是超常发挥了。

  “炯炯,进来帮我看一下火候,我去处理其他的鱼。”

  “行,马上来,这么快就已经做好了?”

  “那是,怎么说我这也不能总是输给秦昊这小子啊,虽然说输给他不丢人,但这总的来说,能不输谁想输了?”

  “哈哈,行,今天你这肯定赢,看着这雅鱼就有食欲!”

  搬到小火灶上面,点火慢火清蒸雅鱼,可以完美的确保鱼的鲜味不会流失太多。

  “对了,秦昊那家伙呢?回来就没看到人影了,这是又跑哪里去了?”

  “他?不太清楚,说是去后面看看,人钻进林子里面就不见了,拍摄的工作人员都被他给甩了。”

  “后面,那不就是山吗?哪里还有啥好看的,不会跑出去就是为了爬一下山不成?”

  “不知道,管他呢,以他的本领估计也没啥能够伤到他的,我们还是管好自己就行了。”

  慢火清蒸雅鱼,锅里的清香味满满的溢出来密布在整个厨房里面,那香味何炯直接就陶醉了。

  几个工作人员挨个趴在窗台边缘偷摸的往里面看,不时的还露出一副迷醉的样子。

  “太香了,太香了,有点受不了了,老黄,你这是炖汤还是清蒸鱼啊?怎么这味道这么香?口水都要出来了。”

  “怎么样?不比秦昊那小子差吧?我这清蒸雅鱼绝对是发挥了我百分之两百的水平,绝对赢了。”

  黄垒看着眼前的一幕,心里都要乐开花了,要知道平时有人扒窗看做饭这个待遇,可是只有秦昊一个人能够享有,现在他这个也可以了,怎么说这进步也是忒大的吧?...
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