第056章 子君楼海鲜大PK（下）-第2/2页

　　煎鳕鱼需用小火。

　　油温升高后，得先用姜块在锅里滚两圈，而后才能把鳕鱼放入锅中油煎。

　　每片鳕鱼煎大约两分钟，等到表面微焦，香气出来后，便可出锅。

　　每一份鳕鱼，都要搭配一小片柠檬片。

　　等到食客品尝时，用柠檬片挤出一点汁水撒在鳕鱼片上，滋味就更加鲜美了。

　　姚禹搞定香煎鳕鱼时，距离比赛结束只是剩不到半小时。

　　这时，对面的陈正阳小组也进入了紧张的收尾阶段。

　　楚辛楣和谢志轩负责的菜品也即将完工。

　　姚禹看了看时间，觉得时机正好，这才动手烹饪红烧鲍鱼。

　　白糖，精盐，料酒，蚝油，生抽，水淀粉调汁。芡汁调好后锅中放油，下葱蒜爆香，再倒入鲍鱼翻炒，加入芡汁，收汁出锅。

　　姚禹做红烧鲍鱼的速度娴熟而迅速，整个过程都有着一种独特的韵律之感。

　　乍看上去就像在进行烹饪表演。

　　那行云流水的操作，把其他人唬得一怔一怔的。

　　即使看姚禹不爽的白袁初，也不得不承认，这货做红烧鲍鱼的手法就是好。

　　好得挑不出一点毛病。

　　等到姚禹的二十份鲍鱼也全部做好装盘后，比赛时间也正好结束了。

　　白袁初看了看时间，喊道:

　　“比赛时间结束，双方选手停手！”

　　二十几名穿着子君楼制服的传菜员走了进来，将姚禹和陈正阳两组选手的菜品依次端出。

　　姚禹等人也整理了一下衣着，走向前厅，准备接受评审们的点评。

　　名选赛的团队赛一直都是积分制。

　　这次举办方虽然将赛场转移到各大餐厅，但积分制的计分规则没有改变。

　　团体赛中获得的积分数量，不仅能够决定参赛小组能否顺利晋级，也是之后举办方用来做团体排名的重要依据。

　　姚禹一直没忘记，在系统发布的S级任务【名厨归来】中，就有一个任务目标是要他夺取“区域赛团体赛”第一名。

　　为了达成那个目标。

　　姚禹在明知道陈正阳小组实力一般的情况，仍旧选择全力以赴。

　　只有全力以赴，才能在团体赛中斩获高分。

　　也只有不断累积高分，姚禹才有可能获得区域团体赛第一名，从而完成系统发布的任务。




    本章完