第四章:能力提高在于担当-第2/7页





    当时是恰好是夏秋交替。因此,就是衬衫黑裤子。因为是三桌。所以是“双岗”,“双岗”就是执行的是两名或者两名以上的服务员数量,我是看主桌位。也就是首长和贵宾所在桌位。你就知道何其重要?我那个“不争气”的女师傅,偏要看次主和第三位。在在隔壁房间,是首长们的警卫,司机。另外一间。是北京公安x处。除了司机警卫外,x处的不是吃饭。他们还有简单的“套餐”。也就是盒饭。他任务是警戒全楼。

    因为首长当时首长快到了。所以,开始进行餐前检查。餐前检查分为四道手续。分别是第一道:本身检查,也就是自我检查和互查(互查仅限于我跟我那个不争气师傅)。第二道班组自查,第三道部门检查,第四道是总们检查。

    四道检查中,以第二,三道最为严格。一般自我检查。也就是看了看瞧了瞧。自己还不认识我自己?这一道我当时觉得“形同虚设”。因为古人说“乌鸦落在猪身上”。我肯定是看不见我自己黑的。我那个师傅行,女人吗,天生照镜子,美化自己。因此很快,第二道检查开始了。我们班长走上来。第二道这个分成双次检查。因为我们班是双组长制度。也就是正副班长。所以,我跟师傅并排立正,两位班组长分别从两侧。对接交换检查。

    你想我是谁?我跟正班长,就跟我大姐一样。我只要朝着她呵呵,呵呵嘿嘿的一通傻笑。我相信30-55秒之内。我们班长也就忍俊不禁了。随后就是,轮到副班长了。也是女的。跟我关系还可以。也就是滤了一遍。没啥特殊的。但是她俩的确把我那个师傅折腾的够呛。我看着都想笑。一会“眉毛画歪了”,一会“唇膏涂偏了”,一会“粉底打厚了”。我当时就在想:“我师傅这张脸?还可以称其为脸吗?怎么感觉跟面二的面饼一样?”。那会我挺为她老公糟心的。

    第三道开始了。先是高级管理上。她很认真仔细。因为跟我关系也非常好,通常见到我都是,满面春风。现在也是。帮我整理领子,调调领带位置。氆氇下两肩膀褶皱。突然,她发现我领子边角,就是衣领角最尖的下面靠外侧,有一般发黄,翻起来一看。原来是个溅射上去的黄酱点子。立刻跟我说道:“这个咋回事呀?快,去换一件”。部门经理一听,歪头看了看:“现在换衣服来不及了。那领洁净喷一下。就行。这么一点不太明显。”果然,高级管理转身从后面“管理箱”拿出一个喷瓶。就是类似发胶那种。翻开我领子,“呲呲,呲呲”喷了两下。然后拿了块餐巾。使劲擦了擦。因为实在我的脖颈下部。所以,她要十分贴近我的脸,在我的下颌部位。顿时,我就感觉一股成熟女人,特有的韵味,夹杂着一股股香水味道,窜入我的鼻孔,进而散布全身。“舒服呀!爽”。这就是当时感觉。

    但是,当我目光扫射到我们班长时候,班长这时候非常怒目而视的,紧缩双眉盯着我。嘴里还说了句:“班前会不是检查过吗?那么不仔细”。这个场合下,我就是平时在张狂?也要留给任何我的“领导们”颜面。这就是我前面说的“尽量不给领导找麻烦,领导也就少给你添麻烦”。因此,我拿出“我有罪,我认罪”的态度,低下了我平时从不低下,始终高昂的头。过了一会,班长见到高级管理,还在摩挲。有些不耐烦了。伸手过去拉开她的手:“行啦,你别到时候把其他的也搞脏了”。

    我们班长,我一直认为她,特别具有中国女性传统美德,母亲挚爱。?什么没听懂?说白了就是“护犊子”。懂了吧?我自小我父母亲虽然疼爱,但是绝不溺爱。所以,从不“护犊子”。但是,我爷爷奶奶例外。

    我们班长其实,特讨厌别人,就算我们酒店的总,说我们不好。她认为那就是在骂她。所以,虽然有时候被她训斥。但是,从不会怪她和恨她。因为被她训斥,总好过被总们,经理们训斥好。不然,那是要扣罚奖金的。

    自查算是完事了。接下来就要进入“战区”了。这时候说实话,我是灰常,灰常的。紧张。手心里咔咔咔!妈妈的全是水。也不知道哪来的水?我没玩水呀?哦,突然想起来,这是汗水。这种紧张不是源自于我我害怕。其实很大的首长。我也并不怕。但是得则是我会影响到我们班,甚至部门,更甚至我们酒店。也不是啥“集体荣誉感”。我那会也没那么高大上。只是觉得真的出了事,砸了锅对不起大家平时对我的“协助”。...
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