第一百一十八章：不上进的管事不是好厨子-第2/2页

    光有热菜不成，还得准备凉菜呢。

    吴管事忙活完菘菜之后，柴昭又教导吴管事做了几道菜，清炒南瓜丝，简单版的宫保鸡丁，葱香蛋饼，卤莲藕，韭菜炒蘑菇。

    几道比较简单的菜做完了之后，就要开始大锅炸万物了。

    厨房里的锅，下了半锅熬制出来的猪油。

    厨房的下人黄豆和绿豆也都磨出来了，萝卜丝也多好了，藕盒也装好了，茄盒也弄好了。

    接下来一锅油都能搞定。

    黄豆磨成糊糊，加了调料，加了面粉，捏在手里，挤出来，用汤勺一挖就是一个丸子，然后再下锅，炸至金黄，隔壁的小孩儿都馋哭了。

    磨好的绿豆兑上萝卜，葱末，香菜，面粉，也汆成丸子，下油锅炸。

    一个盆，面粉倒进去，加酱汁，盐，水，调成面糊糊，藕盒和茄盒放进去，裹上一层面糊糊，再裹上一层干面粉，下油锅炸，隔壁小孩都哭晕过去了。

    受食材限制，能做的东西不多，能弄出这些来，柴昭自己也已经尽力了，更何况，没有各种调味料，味道肯定是不会正宗到哪儿去，且不管它，好吃就成。

    再拍一盘未成熟的胡瓜，也就是黄瓜，凉拌着，清爽着呢。

    柴昭一开始还以为家里没有黄瓜，结果到了厨房以后才发现，哪儿没有黄瓜啊，有啊，都特么黄透了，老透了，问了问厨房的人，他们竟然说这瓜变成黄色以后才是成熟的。

    呸，糟践好东西。

    黄瓜这东西，冬天想要吃到，那就只能在温室里种，因此，冬天见不到太多的黄瓜，柴家自家有个温室，就是种的黄瓜，于是，柴昭就直接让人将不成熟的黄瓜给摘下来了，品尝过一次之后，府上的人就再也不吃“熟透了的黄瓜”了。想和更多志同道合的人一起聊《大隋生存攻略》，微信关注“优读文学 ”看小说，聊人生，寻知己~


    本章完